Valmistajan koodi: 226000 ÓPERA-sarja on sarja vankkaja, klassisia, yleisveitsiä moneen käyttötarkoitukseen. Veitsi on valmistettu Espanjassa. Hieman tasoitettu pinta "silkkireunassa" tekee leikkaamisesta vieläkin tarkempaa kuin tavallisilla veitsillä. Terät on valmistettu innovatiivisesta, martensiittisesta ruostumattomasta NITRUM®-teräksestä, jonka kovuus ja korroosionkestävyys ovat parantuneet. Terät, joissa pyöristetty selkä, taottu yhdestä teräspalasta. POM:sta valmistetut kahvat ovat täydellisesti tasapainotettuja ja yhdistetty suoraan varteen ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla niiteillä. Veitsi on tarkoitettu erilaisten liha- ja kalan fileointiin. Kahva on erotettu terästä sormia suojaavalla profiililla. Veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä. Tuotteen ominaisuudet: - Valmistettu Espanjassa, - "silkkireuna" -leikkausreuna - Taottu yhdestä innovatiivisesta ruostumattomasta NITRUM®-teräksestä, - Korkea terän kovuus, parempi korroosionkestävyys, - Täysin tasapainotettu, mukava kahva, yhdistetty varteen ruostumattomalla teräksellä niitit, - NSF-sertifioitu. Tekniset tiedot: - Tuotenumero - 226000 - Tuotteen kunto - Uusi - Merkki - Arcos - Materiaalit: Ruostumaton teräs, 18/0 ruostumaton teräs, POM (polyoksimetyleeni) - Kahvan pituus (mm) - 115 - Pituus (mm) - 267 - Pituus terät (mm) - 160 - Väri - musta - Paksuus (mm) - 1,5 - Leveys (mm) - 24 - Kovuus - noin 55HRC Sarja sisältää: - Keittiöveitsi fileointiin