HENDI-kakkusahan suunnittelussa oli mukana makeisten maailmanmestari Paweł Mieszała. Se on luotettava, tarkka, hygieeninen ja erittäin kestävä laite sokerikakun latvojen oikeaan ja tarkkaan pitkittäisleikkaukseen. Se on tarkoitettu sekä ammattilaisille että vähemmän kokeneille makeisten parissa erittäin helpon käytön ja puhdistuksen ansiosta.

• Tehokas musta muotoilu: kotelo hygieenisesti eloksoidusta alumiinista.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, markkinoiden ainoa, joka on sertifioitu kosketukseen elintarvikkeiden kanssa, helposti irrotettava ja astianpesukoneen kestävä – korkea työhygienia taattu.
• PTFE:stä valmistetut jalat takaavat mukavan työskentelyn kaikilla työtasoilla.
• Sahanterä on kunnolla kiristetty ja asennettu jyrsittyyn elementtiin - se ei taipu tai pyöri työn aikana.
• Terän reiät ovat samat molemmilla puolilla - mutteri voidaan ruuvata vasemmalla ja oikealla .
• Varustettu kotelossa olevalla mittakupilla - mahdollisuus säätää sokerikakun yläosan paksuutta: 1 cm - 6 cm.
• Alue sokerikakun yläosien vapaaleikkaus makeisstandardin mukaisesti: 60x40 cm.
• li>
• Mahdollisuus leikata tarkasti pyöreä sokerikakku, jonka halkaisija on:?5 cm -?40 cm.
• Terän pituus: 57 cm, korkeus säädettävissä viivaimen mukaan.