PUNAINEN KVINOA 250 g










Ainesosat:
punainen kvinoa.









Punainen kvinoa NATURAL EXPERT on tuote, jolla on poikkeuksellisen maku ja koostumus, joka rikastuttaa täydellisesti monia ruokia. Sen hieman pähkinäinen maku ja hienovaraisen rapeat jyvät tekevät siitä paitsi ravitsevan myös erittäin maukkaan.


Mihin punaista kvinoaa voi käyttää?
- Salaatit: Punainen kvinoa sopii erinomaisesti salaatteihin. Kun se on kypsää, lisää se kasvisten, avokadon, pähkinöiden ja fetajuuston seokseen. Lorauta päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua saadaksesi raikkaan ja ravitsevan salaatin.
- Kulho: Käytä punaista kvinoaa pohjana terveellisiin kulhoihin. Yhdistä se grillattujen kasvisten, kanan, hummuksen ja tahinikastikkeen kanssa saadaksesi täydellisen aterian.

- Padat: Punainen kvinoa sopii erinomaisesti padoihin. Sekoita sitä kasvisten, lihan tai juuston kanssa ja paista maukkaaksi ja täyttäväksi ruokalajiksi.

- Lisuke: Tarjoile kypsennettyä punaista kvinoaa terveellisenä lisukkeena liha-, kala- tai kasvisruokien kanssa perinteisten perunoiden tai riisin sijaan. - Jälkiruoat: Punaista kvinoaa voidaan käyttää terveellisten jälkiruokien valmistukseen. Keitä se kookosmaidossa, lisää hunajaa ja tuoreita hedelmiä luodaksesi maukkaan vanukkaan.
- Pannukakut ja leikkeet: Lisää kvinoaa seokseen kasvispannukakkuja tai -leikkeitä varten. Kypsennyksen jälkeen sekoita se kasvisten ja mausteiden kanssa, muotoile pieniä pannukakkuja ja paista tai uunissa.


Kuinka kypsennät punaista kvinoaa?



Ainekset:

1 kuppi punaista kvinoaa


2 kuppia vettä tai kasvislientä syvemmän maun saamiseksi

Ripaus suolaa (valinnainen)

Kypsennysohjeet:

Huuhtele kvinoa:

Huuhtele kvinoa kylmän juoksevan veden alla hienossa siivilässä
1–2 minuuttia
poistaaksesi katkeruuden (saponiinit).










Keittäminen:








Kaada vesi tai liemi kattilaan ja kiehauta.

Lisää kvinoa ja ripaus suolaa.





Vähennä lämpöä, peitä kattila kannella ja keitä

, kunnes jyvät ovat imeneet kaiken nesteen ja ovat pehmeä.

Sivuun laittaminen:




Ota kattila pois liedeltä ja anna kattilan olla peitettynä 5 minuuttia

Pöyhi sitten jyvät haarukalla.