PUNAINEN KVINOA 5kg

Ainesosat:
punainen kvinoa.







Punainen kvinoa NATURAL EXPERT on ainutlaatuinen tuote, jolla on intensiivinen, hieman pähkinäinen maku ja ruokahalua herättävä ulkonäkö. Ainutlaatuisen rakenteensa ja kulinaaristen arvojensa ansiosta punainen kvinoa rikastuttaa ruokiasi antaen niille ainutlaatuisen luonteen ja maun.



Mihin punaista kvinoaa voi käyttää?


- Salaatit: Punainen kvinoa on erinomainen lisä salaatteihin. Lisää kypsennetty kvinoa tuoreiden vihannesten, pähkinöiden, kuivattujen hedelmien ja fetajuuston seokseen. Pirskottele oliiviöljyä ja sitruunamehua saadaksesi lisämakua.

- Kulho: Käytä kvinoaa pohjana terveellisille kulhoille. Yhdistä se paahdettujen kasvisten, avokadon, pehmeäksi keitetyn kananmunan ja tahinikastikkeen kanssa luodaksesi ravitsevan ja täyttävän aterian.

- Padat: Punainen kvinoa sopii erinomaisesti erilaisiin padoihin. Sekoita se lempivihanneksiisi, juustoon ja mausteisiin ja paista sitten uunissa herkullisena ruokana.

- Lisuke: Tarjoile kypsennettyä punaista kvinoaa terveellisenä lisukkeena liha-, kala- tai kasvisruokien kanssa. Se on täydellinen korvike perinteisille perunoille tai riisille.

- Jälkiruoat: Punaista kvinoaa voidaan käyttää myös terveellisten jälkiruokien valmistukseen. Keitä se kookosmaidossa, lisää hunajaa ja hedelmiä, jolloin saat maukkaan vanukkaan.
- Pannukakut ja pihvit: Käytä punaista kvinoaa ainesosana pannukakuissa tai kasvispihveissä. Kun ruoka on kypsää, sekoita se kasvisten ja mausteiden kanssa ja muotoile pihvejä, jotka voi paistaa tai uunissa. - Keitot: Lisää punaista kvinoaa keittoihin lisätäksesi niiden ravintoarvoa ja antaaksesi mielenkiintoisen koostumuksen. Se sopii täydellisesti kasvis- ja kermakeittoihin.






Kuinka keitetään punaista kvinoaa?


Ainekset:



1 kuppi punaista kvinoaa

2 kuppia vettä tai kasvislientä syvemmän maun saamiseksi

Ripaus suolaa (valinnainen)

Kypsennysohjeet:

Kvinoan huuhtelu:

Huuhtele kvinoa kylmän juoksevan veden alla hienossa siivilässä
1–2 minuuttia poistaaksesi katkeruuden (saponiinit).






Keittäminen:










Kaada vesi tai liemi kattilaan ja kiehauta.

Vähennä lämpöä, peitä kattila kannella ja keitä
15–20 minuuttia
, kunnes jyvät ovat imeneet kaiken nesteen ja ovat pehmeitä.

Sivuun ottaminen:

Ota kattila pois liedeltä ja anna kattilan peitettynä
5 minuuttia
, jotta kvinoasta tulee kuohkeampaa.

Pöyhi sitten jyvät haarukalla.



Kuinka säilyttää punaista kvinoaa?