(PUNAISET PAVUT - PUNAISET MUNUAISET 500 g

Ainesosat: Punaiset pavut


Punaiset pavut NATURAL EXPERT on monipuolinen ainesosa, joka erottuu rikkaalla, hieman makealla maullaan ja kermaisella koostumuksellaan kypsennyksen jälkeen. Se on suosittu lisä moniin keittiöihin ympäri maailmaa, erityisesti meksikolaisiin ja eteläamerikkalaisiin ruokiin.


Mihin kidneypapuja voi käyttää?

- Keitot ja padat: Kidneypavut sopivat täydellisesti keittoihin ja padoihin, sillä ne lisäävät rikkaan maun ja paksun koostumuksen. Se sopii täydellisesti minestronekeiton, papukeiton tai gulassin kanssa lihan tai kasvisten kera.

- Chili: Punaiset kidneypavut ovat klassisen chili con carnen perusraaka-aine. Voit käyttää sitä myös chilin kasvisversion valmistamiseen lisäämällä siihen paprikaa, tomaattia, sipulia ja mausteita.

- Meksikolainen keittiö: Sopii erinomaisesti burritoihin, tacoihin, enchiladoihin ja quesadilloihin. Munuaispavut ovat tärkeä ainesosa meksikolaisessa keittiössä, ja ne sopivat hyvin yhteen kuminan, chilin, korianterin ja limen kanssa.

- Salaatit: Lisää keitettyjä kidneypapuja salaatteihin, sekä lämpimiin että kylmiin. Se sopii täydellisesti maissin, tomaattien, avokadon, sipulin ja tuoreiden yrttien kanssa.

- Kasvishampurilaiset: Punaisista kidneypavuista voi tehdä maukkaita kasvishampurilaisia. Sekoita se mausteiden, sipulin ja valkosipulin kanssa ja muotoile pihvejä, jotka voi paistaa tai uunissa.
- Riisi ja pavut: Punaiset pavut sopivat täydellisesti riisin kanssa, ja niistä syntyy ravitsevia ja maukkaita ruokia, kuten riisi ja pavut tai jambalaya. Lisää se riisin joukkoon kasvisten ja mausteiden kanssa.
- Täytteet: Käytä punaisia kidneypapuja täytteenä paprikoille, munakoisoille, kesäkurpitsoille tai nyyteille. Punaiset kidneypavut sopivat erinomaisesti muiden vihannesten ja mausteiden kanssa, luoden täyteläisen ja täyteläisen täytteen.

- Dipit ja tahnat: Sekoita keitetyt kidneypavut valkosipulin, oliiviöljyn, limettimehun ja mausteiden kanssa tasaiseksi tahnaksi. Tämä dippi sopii täydellisesti leivän levitteeksi tai nachojen lisäkkeeksi.

- Yhden padan ruoat: Punapavut sopivat ihanteellisesti yhden padan ruokiin, kuten padoihin tai muhennoksiin. Lisää se lautaselle yhdessä kasvisten, lihan tai tofun kanssa täyteläisen ja maukkaan aterian saamiseksi.

- Smoothie: Kidneypavut voivat olla epätavallinen mutta arvokas lisä smoothieen, erityisesti proteiini- ja energiaversioina. Kokeile yhdistää se banaaniin, kaakaoon ja kasvimaitoon.
Punapapu NATURAL EXPERT on monipuolinen ainesosa, joka rikastuttaa ruokiasi syvällä maulla ja ravintoarvoilla. Lisää se keittiöösi ja nauti sen monista käyttötarkoituksista!
Tässä on vaiheittainen opas punaisten kidneypapujen kypsentämiseen:



Ainekset:
- 1 kuppi kuivia punaisia kidneypapuja - Vesi - Valinnainen: suola, laakerinlehti, sipuli, valkosipuli, mausteet

Valmistelu: 1. Lajittelu ja huuhtelu:
- Lajittele pavut kivien ja vaurioituneiden jyvien poistamiseksi. - Huuhtele pavut huolellisesti juoksevan veden alla.
2. Liotus: - Punaisia kidneypapuja on parasta liottaa ennen kypsentämistä kypsennysajan lyhentämiseksi ja sulavuuden parantamiseksi. - Laita pavut suureen kulhoon ja peitä vedellä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja).
- Liota papuja vähintään 6-8 tuntia tai yön yli. - Liotuksen jälkeen valuta ja huuhtele pavut.
3. Kypsennys: - Laita liotetut pavut suureen kattilaan. - Lisää tuoretta vettä suhteessa 3:1 (kolme osaa vettä ja yksi osa papuja). Käytä 1 kupilliseen papuja noin 3 kupillista vettä.
- Kiehauta vesi kovalla lämmöllä. - Vähennä lämpöä keskilämmölle ja keitä papuja noin 60–90 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Voit tarvittaessa lisätä vettä kypsennyksen aikana. - Valinnainen: Kypsennyksen aikana voit lisätä mausteita, kuten laakerinlehteä, sipulia, valkosipulia tai muita suosikkimausteita antamaan lisämakua.
- Lisää suolaa kypsennyksen lopussa maun mukaan. Suolan lisääminen etukäteen voi tehdä pavuista sitkeämpiä.
Vinkkejä:
- Jos sinulla on vähän aikaa, voit lyhentää kypsennysaikaa painekattilalla. Punaisia kidneypapuja kypsennetään yleensä painekattilassa noin 25–30 minuuttia. - Keitettyjä papuja voi säilyttää jääkaapissa useita päiviä tai pakastaa myöhempää käyttöä varten.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta: Energia 1203 kJ / 288 kcal Rasvaa 1,6 g
josta tyydyttynyttä 0,2 g Hiilihydraatteja 61,6 g josta sokereita 12,7 g
Ravintokuitua 15,7 g Proteiinia 21,40 g Suolaa 0,05 g

Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.

Alkuperämaa:
Kanada Nettopaino: 500 g

Valmistaja:

NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja:
seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi
Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa