TERVEELLINEN RUOKA ON OK! Retiisin versot (Raphanus sativus) eivät johdu maineestaan erinomaisena lääkkeenä vilustumiseen paitsi niiden korkealle C-vitamiinipitoisuudelle (ne sisältävät 2,5 kertaa enemmän kuin retiisijuuret), vaan myös niiden yskänlääkeominaisuuksiensa ansiosta. Parametrit: Ainesosat: punaisen purppuranpunaisen retiisin idut siemenet. Itämisaika: 5-6 päivää. Siementen liotusaika: 4-6 h. Suositeltu menetelmä. kasvatus: verso, purkki Syöminen: raaka Pakkaus: doypack-pussi vetoketjulla. Itujen ravintoarvot Vitamiinit: A, B1, B2, B3, C, ES Kivennäisaineet: Kalsium, rauta, magnesium, sinkki, rikki, kalium, fosfori, kupari, proteiini, PA:n lähde: kloroosyyli, PA: sprouts.info Itujen valmistaminen: Itujen valmistaminen kotona on erittäin helppoa Toraf-versottimella. Jos noudatat käyttöohjetta, versot ovat syötäviä 3-4 päivän kuluttua. Istutin mahdollistaa kolmen tyyppisen itujen kasvattamisen samanaikaisesti. Toinen tapa tuottaa ituja on tuottaa ituja purkissa. Huuhtele siemenet, kaada ne sitten steriloituun astiaan ja kaada päälle keitettyä haaleaa vettä. Liota muutama tunti, kaada vesi pois ja huuhtele siemenet, peitä astia sideharsolla, sido se ja laita lämpimään (18-22oC) paikkaan, poissa auringonpaisteesta. Tänä aikana versot tulee huuhdella vedellä kahdesti päivässä. Verot ovat valmiita syötäväksi, kun ne ovat noin 1-2 cm pitkiä, 3-4 päivän kuluttua.