Nopea ja helppo ruoanlaitto ruostumattomasta teräksestä valmistetulla induktioliedellä

Ruoanlaitto sujuu nopeasti, siististi ja turvallisesti Royal Cateringin induktioliedellä. Keittopinnan alla oleva virtaa kuljettava kela muodostaa muuttuvan magneettikentän. Näin kuumennat ainoastaan kattilat ja pannut. Itse keittotaso pysyy viileänä. Tehokkaiden keittoalueiden ja avoimen suunnittelun sekä säilytystilan ansiosta laite sopii täydellisesti kaikentyyppisiin ravintolakeittiöihin.

Kohokohdat

• Kokonaisteho: 17000 W
• Jännite: 380-400 V
• 4 keittoaluetta, säilytystilalla
• Keittoalueen halkaisija: 16-30 cm
• Suojausluokka: IPX4

Induktioliesi lämmittää tehokkaammin kuin sähkö tai kaasu. Erityinen lämmitystapa säästää paljon aikaa ruoanlaitossa ja pienentää samalla energiankulutustasi ja sähkölaskuasi!

Käyttö on yksinkertaista ja intuitiivista: voit asettaa halutun lämpötilan jopa 60 - 240 °C:een lieden etuosassa sijaitsevista kätevistä kiertonupeista. Neljä keittolevyä 16-30 cm:n halkaisijalla toimivat 17000 W:n (1 x 5000 W ja 1 x 3500 W) teholla. Näin induktiohella saavuttaa käyttölämpötilansa erittäin nopeasti. Keittoalueet kestävät jopa 25 kg painavia kattiloita ja pannuja.