Laite munkkien, faworkien, nuggettien ja muiden ruokien paistamiseen syvässä rasvassa soveltuu monipuoliseen käyttöön ravintola-alalla - se toimii hyvin niin pienissä ravintoloissa, kuin ravintoloissa, makeisissa ja paistokaupoissa. Laadukas työstö varmistaa rasvakeittimen pitkäaikaisen käytön.

Se on erittäin kätevä ja helppokäyttöinen, ja pienestä koostaan huolimatta se lyhentää merkittävästi tuotteiden valmistusaikaa. Tilava öljysäiliö (12 l) varmistaa useiden munkkien nopean paistamisen.

Tuotteen ominaisuudet

• esteettisesti valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu laite; ei reagoi ruoan kanssa, kestää korroosiota ja mekaanisia vaurioita,
• tilava paistokammio, mitat 400×400x(K)160 mm ja tilavuus 12 l sekä öljyn minimi- ja enimmäismäärä ,
• hitsattu kammio, jossa öljynpoisto alareunassa,
• irrotettava ohjauselementti lämmittimellä, lisäsuojalla, joka sammuttaa koko laitteen, kun se irrotetaan,
• helppo pitää puhtaana,
• lämpötilan säätö +50°C - +190°C,
• ylikuumenemissuoja nollaustoiminnolla,
• laitteesta ilmoittava merkkivalo käyttö

Setti sisältää

• kaksi litteää teräsritilää ruuan paistamiseen, joissa on irrotettava kahva, jossa on viileänä säilytyskahva (mitat: 354×383x( K)102 mm)< /li>
• teräksinen kiuaskansi, joka toimii myös paistettujen ruokien ritiläpohjana (mitat: 390×365x(K)40 mm)
• kaksitoimintoinen paistaminen kammion kansi, joka toimii myös tippa-alustana arinalle, jossa on paistettu ruoka-astia (mitat: 423×446x(K)40 mm)