Rosfix Setti kaksipuolisia veitsen teroituskiviä pohjalla (400, 1000, 3000, 8000) Whetstone/Vesikivi/teroitin Vesikiviteroituskivi keittiöveitsiin on ainutlaatuinen työkalu, joka palauttaa keittiön jokaisen veitsen kiillon ja terävyyden. 2 kaksipuolista kiveä, eri sävyjä: 400, 1000, 3000, 8000 Runsas setti lisätarvikkeilla, kuten: liukumaton pohja, nahkahihna, kulman säilyttämiseen tarkoitettu ohjain, bambujalusta Korkealaatuisista materiaaleista valmistettu vesikivi on erittäin kestävä ja vankka. Vesikivi ei ole vain esteettinen taideteos, vaan myös korvaamaton työkalu veitsen hoitoprosessissa. Sen ansiosta voit palauttaa tylsät terät niiden alkuperäiseen terävyyteen ja tarkkuuteen. Teroitusprosessista tulee nautinto, koska vesikivi varmistaa sujuvan ja tehokkaan toiminnan. Yksi vesikiven hienoista puolista on, että sitä voidaan käyttää veden kanssa. Vesi tekee teroituksesta entistä tehokkaamman eikä ylikuumenna veitsiä. Tämän ansiosta voit olla varma, että teroitus ei ole vain tehokasta, vaan myös turvallista keittiövälineille. Vesikivi on korvaamaton elementti jokaisessa ammattikeittiössä ja ruoanlaiton harrastajan kotikeittiössä. Sen poikkeukselliset ominaisuudet, kauneus ja toimivuus tekevät siitä käsillä olevan työkalun nauttiaksesi aina veitsisi terävyydestä ja tarkkuudesta. Tekniset tiedot: Kivien materiaali: korundi Kivien määrä sarjassa: 2 Kivien mitat: 3 x 18 x 6 cm Sävyjen määrä: 4 (400, 1000, 3000, 8000) Sarjan paino: 1,90 kg Vesikivi on monipuolinen työkalu monien erilaisten esineiden teroittamiseen. Sen herkkä pinta on ihanteellinen palauttamaan erilaisten työkalujen kiiltoa ja terävyyttä, jolloin ne voivat palauttaa täyden toimivuuden. Jotkut esineet, jotka voidaan teroittaa täydellisesti vesikivellä, ovat tietysti keittiöveitset - jokapäiväisistä vihannestenleikkausveitsistä ammattikeittiön teräihin. Vesikiven avulla voit saavuttaa terän uskomattoman terävyyden, mikä takaa tarkan leikkaamisen ja nautinnon keittiössä työskennellessäsi. Vesikivellä on kuitenkin paljon laajempi sovellus. Sitä voidaan käyttää myös puutarhasaksien, puutarhatyökalujen, metsästysveitsien, kaiverrusveitsien, tapetointiveitsien ja jopa partakoneen terien teroittamiseen. Universaalisuutensa ansiosta vesikivestä tulee korvaamaton kumppani niin ammattilaisille kuin harrastajille eri aloilla. Esineiden teroitus vesikivellä on toimintaa, joka antaa niille uutta elämää. Teristä tulee kiiltäviä ja niiden toimivuus lisääntyy. Kyse ei ole vain käytännöllisyydestä, vaan myös meitä palvelevista esineistä huolehtimisesta. Vesikiven avulla voimme huoltaa työkalujamme säilyttäen niiden erinomaisen laadun vuosia. Anna vesikiven olla liittolaisesi tavoitteleessasi täydellisyyttä. Sen herkkyys, kauneus ja toimivuus antavat sinun nauttia veitsisi ja muiden työkalujesi poikkeuksellisesta terävyydestä ja tarkkuudesta, mikä parantaa työsi laatua ja sen tekemisen iloa. Tässä on vaiheittaiset ohjeet vesikiven käyttämiseen veitsien teroittamiseen: Vesikiven valmistelu: Aloita liottamalla vesikiveä vedessä noin 10-15 minuuttia. On tärkeää, että kivi on kokonaan upotettu veteen, jotta varmistetaan optimaaliset olosuhteet teroitusta varten. Kiven kyljen valinta: Vesikivellä on kaksi puolta - yksi paksumpi ja toinen ohuempi. Valitse sivu veitsen terän vaurion asteen mukaan. Jos veitsi on erittäin tylsä, aloita paksummalta puolelta ja siirry sitten ohuemmalle puolelle saadaksesi paremman lopputuloksen. Kiven asettaminen: Aseta vesikivi vakaalle alustalle, kuten leikkuulaudalle. Varmista, että se on vakaa eikä liiku teroituksen aikana. Kiven kosteus: Suihkuta vettä vesikiveen ennen teroitusta. Kosteus mahdollistaa veitsen sujuvan liikkumisen kiven päällä ja lisää teroituksen tehokkuutta. Tarvittaessa voit pitää kiven kosteana teroituksen aikana. Teroituskulma: On tärkeää säilyttää oikea veitsen teroituskulma, kun liikutat sitä kiven poikki. Useimpien keittiöveitsien kulma on noin 15-20 astetta. Erikoisohjainta voidaan käyttää tasaisen teroituskulman ylläpitämiseen. Teroitus: Pidä veistä kädessäsi ja aseta veitsen reuna kiveen lähelle terän alkua. Liikuta sitten veistä varovasti kiven poikki tasaisesti ja kohtuullisesti. Tee liikkeitä terän koko pituudelta säilyttäen teroituskulman. Tasainen teroitus: On tärkeää teroittaa veitsi tasaisesti koko pituudelta. Vältä tarkentamasta yhteen pisteeseen, mikä voi johtaa epätasaiseen tarkennukseen. Siirrä veistä kiven poikki kevyellä paineella, mutta ei liian kovaa, jotta terä ei vaurioidu. Edistymisen tarkistus: Tarkista teroituksen edistyminen säännöllisesti koskettamalla terää varovasti sormella. Veitsen reunassa pitäisi tuntua hieman himmeä kohta. Jatka teroitusta, kunnes saavutat halutun terävyyden. Hieno viimeistely: Jos sinulla on kaksipuolinen vesikivi, kun olet lopettanut teroituksen paksummalla puolella, siirry ohuemmalle puolelle viimeistelläksesi terän hienoksi. Toista samat vaiheet, mutta pienemmällä paineella ja lyhyemmällä aikavälillä teroittaaksesi terää entisestään. Kiven puhdistaminen: Puhdista vesikivi käytön jälkeen perusteellisesti poistaen metalli- ja sedimenttijäämät. Kuivaa se sitten ennen varastointia, jotta sen laatu säilyy pidempään. Muista, että teroitustekniikka voi vaihdella veitsen tyypin ja mieltymystesi mukaan. On tärkeää harjoitella ja mukauttaa tekniikka tarpeidesi mukaan.