SOIJAJYVÄ 1 kg

Ainesosat: soijajyvä






Soijajyvä NATURAL EXPERT on monipuolinen ainesosa, jolla on hienovarainen, hieman pähkinäinen maku ja tasainen koostumus kypsennyksen jälkeen. Se sopii erinomaisesti moniin perinteisiin ja moderneihin ruokiin ja on erinomainen kasviproteiinin ja kuidun lähde.


Mihin soijapapuja voidaan käyttää?


- Keitot ja padat: Keitettyjä soijapapuja voidaan lisätä erilaisiin keittoihin ja padoihin, mikä lisää paksuutta ja ravintoarvoa. Se toimii loistavasti perinteisissä kasviskeitoissa ja chiliruoissa.

- Salaatit: Soijapavut sopivat hyvin salaatteihin, sekä lämpimiin että kylmiin. Lisää keitettyjä soijapapuja salaattiin vihannesten, yrttien, oliiviöljyn ja sitruunamehun kanssa parantaaksesi sen makua ja ravintoarvoa.

- Hampurilaiset ja -pihvit: Keitetyistä soijapavuista voidaan tehdä kasvishampurilaisia ja -pihvejä. Kypsennyksen jälkeen sekoita soija suosikkimausteisiisi, sipuliin ja valkosipuliin, muotoile pihvejä ja paista tai uunissa.

- Yhden padan ruoat: Soija sopii täydellisesti yhden padan ruokiin, kuten curryihin, muhennoksiin tai laatikoihin. Lisää keitetyt soijapavut ruokalajiin yhdessä vihannesten, lihan tai tofun kanssa.

- Täytteet: Käytä soijapapuja täytteenä vihanneksille, kuten paprikoille, munakoisoille tai kesäkurpitsoille. Soijapavut sopivat hyvin yhteen muiden vihannesten ja mausteiden kanssa.

- Soseet ja tahnat: Keitetyt soijapavut voidaan sekoittaa tasaiseksi soseeksi tai tahnaksi lisäämällä oliiviöljyä, valkosipulia, sitruunamehua ja mausteita. Tämä tahna toimii loistavasti leivän levitteenä tai dippikastikkeena kasvisten kanssa.

- Jälkiruoat: Soijaa voidaan käyttää myös jälkiruoissa, erityisesti aasialaisessa keittiössä. Valmista siitä makea tahna, jota voidaan käyttää täytteenä kakkuihin tai makeisiin sämpyloihin. - Kasvipohjaiset maidot ja juomat: Soijapavuista voidaan valmistaa kotitekoista soijamaitoa. Sekoita liotetut jyvät veden kanssa ja suodata sitten sideharsokankaan läpi. Voit käyttää soijamaitoa kahviin, cocktaileihin ja leivontaan.
- Tofu: Soija on tofun valmistuksen perusraaka-aine. Sekoita, keitä ja suodata liotetut pavut ja koaguloi ne sitten saadaksesi kotitekoista tofua.


Kuinka keittää soijapapuja?

1. Soijapapujen valmistus: - Ennen kypsentämistä tarkista soijapavut ja poista mahdolliset epäpuhtaudet. - Huuhtele pavut huolellisesti juoksevan veden alla.
2. Liotus:
- Liota soijapapuja runsaassa kylmässä vedessä vähintään 8 tuntia tai yön yli. Liotetut pavut laajenevat, joten varmista, että käytät riittävän suurta astiaa. 3. Kypsennys:
- Valuta liotetut soijapavut ja laita ne suureen kattilaan. - Lisää tuoretta vettä niin, että pavut peittyvät kokonaan (noin 3 kupillista vettä 1 kupilliseen soijapapuja). - Kiehauta vesi keskilämmöllä.
- Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 1,5–2 tuntia, kunnes pavut ovat pehmeitä. Keittämisen aikana voit kuoria veden pinnalle muodostuvan vaahdon pois. - Lisää suolaa maun mukaan kypsennyksen lopussa, jos käytät sitä. Suolan lisääminen aikaisemmin voi pidentää kypsennysaikaa.
4. Valuttaminen: - Kun soijapavut ovat kypsiä, valuta ne, jos et käytä kaikkea keitinnestettä. Soija on nyt valmista käytettäväksi valituissa ruoissa. Soijajyvä NATURAL EXPERT on terveellinen ja ravitseva ainesosa, joka rikastuttaa ruokiasi herkällä maulla ja ravintoarvoilla. Lisää se keittiöösi ja nauti sen monista käyttötarkoituksista!


Ravintosisältö 100 grammassa tuotetta:

- energia 1787 kJ / 428 kcal - rasvaa 19,4 g josta tyydyttynyttä rasvahappoa 3,33 g - hiilihydraatteja 13,9 g

josta sokereita 4,4 g

- kuitua 15 g - proteiinia 41,95 g - suolaa 0,01 g Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.



Alkuperämaa:
Kanada Nettopaino: 1 kg

Valmistaja: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi Säilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa.