Voittaminen on vain osa Sonic & SEGA All-Stars Racingin hauskuudesta! Jokaisella hahmolla on erityinen All Star -liike, kuten Super Sonic, Banana Blitz ja Tails Tornado, joiden avulla kilpailijat pääsevät nopeasti takaisin mukaan kisaan! Tehosteita ja aseita voi myös kerätä radan varrelta ja käyttää niitä vastustajia vastaan, jotta he eivät voi uhata ykkössijaa. Pelaajat voivat taistella yksin- tai moninpelitilassa, jolloin jopa neljä kaveria voi kisata hurjassa jaetun ruudun toiminnassa tai jopa kahdeksan pelaajaa voi kilpailla verkossa äärimmäisessä kilpa-ajotapahtumassa.