Se on erittäin kätevä ja käytännöllinen, ja sillä sushien valmistaminen kotona onnistuu helposti ja ammattimaisesti. Sillä voi valmistaa myös rullia, joiden täytteenä on mm. kasviksia, perunoita, juustoa ja lihaa ja näillä monipuolisilla ja erikoisilla ruuilla yllätät jokaisen.