30,5 cm:n santoku-veitsi on japanilainen keittiöveitsi, joka yhdistää aasialaisten veitsien perinteiset ominaisuudet länsimaisten mallien toimivuuteen. Sen nimi tarkoittaa "kolmea hyvettä" tai "kolmea käyttötarkoitusta", viitaten sen monipuolisuuteen viipaloinnissa, pilkkomisessa ja kuutioinnissa. Teräksestä valmistettu veitsi erottuu kestävyydellään ja tarkkuudellaan.

Ominaisuudet:

Terän pituus: 17 cm, kokonaispituus 30,5 cm

Materiaali: Korkealaatuinen ruostumaton teräs.

Terän muoto:

• Leveä, litteä terä, jonka päässä on hienovarainen pyöristys.
• Terässä on ominaisia syvennyksiä (leikkurit), jotka vähentävät leikattujen tuotteiden tarttumista toisiinsa.

Kahva: Ergonominen, valmistettu teräksestä, liukumaton rakenne mukavan ja tukevan otteen varmistamiseksi.

Käyttö: Monipuolinen, täydellinen:

• Kasvisten ja hedelmien leikkaamiseen.
• Yrttien ja mausteiden pilkkomiseen.
• Lihan ja kalan käsittelyyn, erityisesti tarkkaan annosteluun.

Käyttö:

• Vihannekset ja hedelmät: Leveä terä helpottaa viipaloitujen ainesten siirtämistä kattilaan tai kulhoon.
• Liha ja kala: Tarkka leikkaus, joka minimoi ainesten rakenteen vauriot.
• Jokapäiväiseen ruoanlaittoon: Täydellinen moniin keittiötehtäviin.

Santoku-teräsveitsen edut:

• Terävyys: Leikkaa helposti jopa kovimpia tuotteita.
• Tasapaino: Täydellinen tasapaino terän ja kahvan välillä.
• Kestävyys: Korroosionkestävä ja helppohoitoinen.

Hoito:

• Pese käsin ja kuivaa käytön jälkeen.
• Teroittakaa säännöllisesti teroituskivellä tai ammattimaisella teroittimella.
• Säilytä magneettiraidalla tai erityisessä telineessä tylsistymisen estämiseksi.

30,5 cm:n santoku-veitsi on ihanteellinen työkalu niille, jotka arvostavat tarkkuutta, tehokkuutta ja estetiikkaa keittiössä. Se osoittautuu hyödylliseksi sekä jokapäiväisessä ruoanlaitossa että vaativammassa ruoanlaitossa.

Terät ja kahvat on valmistettu yhdestä kappaleesta ilman näkyviä liitoksia.