TORAF-idätysastia

Viljojen, palkokasvien ja vihannesten tuoreilla iduilla on poikkeuksellisen korkea ravintoarvo.

Itävien jyvien muutokset tapahtuvat nopeasti, vitamiinipitoisuus moninkertaistuu muutamassa päivässä. Tällä tavalla kasvatettuja ituja voi nauttia salaateissa, cocktaileissa ja voileivissä. Voimme sekoittaa niitä raejuustoon, kovaksi keitettyihin muniin, voihin, majoneesiin ja valmistaa kymmeniä erilaisia tahnoja, lisätä niitä keittoihin, kastikkeisiin, ripotella niitä riisin, perunoiden ja pastan päälle. Ne sopivat erinomaisesti lämpimiin ruokiin, patoihin, leivonnaisiin sekä pannukakkujen ja nyyttien täytteeksi. Ne tulisi lisätä lämpimiin ruokiin kypsennyksen lopussa.

Lämpötilasta, valon voimakkuudesta ja siementyypistä riippuen alkiot ovat valmiita kerättäväksi 2–7 ruoan jälkeen. Korkeammissa tai matalammissa lämpötiloissa itämisaika voi pidentää tai lyhentää. Joidenkin siemenlajien (esim. sinimailasen, vesikrassin, sinapin, vehnän, soijan jne.) juurien väliin muodostuu pieniä fibrillejä, joita ei pidä sekoittaa homeeseen. Homeella on ummehtunut haju, se on väriltään mustanharmaata, sinipunaista tai se voi olla valkoista, nukkalaismaista.

Viljojen, palkokasvien ja vihannesten tuoreilla iduilla on poikkeuksellinen ravintoarvo. Ne ovat rikkaita terveydelle arvokkaimmista ainesosista: A-, B-, C-, E- ja H-vitamiineista. Ne tarjoavat runsaasti kalsiumia, rautaa, rikkiä, magnesiumia, kaliumia ja biotiinia, sinkkiä, seleeniä sekä hivenaineita - litiumia ja kromia.

korkean kasviproteiinipitoisuuden ansiosta ne vaikuttavat solujen ja kudosten jälleenrakennukseen

alentavat veren kolesterolitasoa suojaavat kehoa anemialta poistavat ruoansulatusjärjestelmän vaivoja uudistavat kehoa, lisäävät sen vastustuskykyä vaikuttavat myönteisesti hiuksiin, pysäyttävät kaljuuntumisen, stimuloivat karvatuppien tuotantoa sopivat erinomaisesti kaikkiin hoitoihin Idättimen osat: Kansi - takaa vakaan ja kostean ilmaston jopa lämpötilanvaihteluissa. Punaiset tyhjennyssifonit - varmistavat tasaisen veden poistumisen ja kosteuden säätelyn.