Valmistajanumero: 843468 Hendi-lihamuruttaja on täydellinen aistinvaraisten ominaisuuksien parantamiseen ilman lisäaineita, se on moderni lihanjalostustekniikka. Toimintaperiaate on leikata eläinraaka-aineen rakenteen lihassäikeitä samalla, kun se murtaa varovasti ja löysää rakennetta. Esitellyn koneen käytön ansiosta marinointiin ja lämpökäsittelyyn kuluva aika lyhenee jopa 25 % verrattuna klassisiin menetelmiin. Lihan mureuttaja on varustettu 18/8 ruostumattomasta teräksestä, jota ympäröi valkoinen ABS-kotelo. Se on konepesun kestävä ilman, että terän laatu heikkenee. Tuotteen ominaisuudet: - Nykyaikainen ja tehokkain tekniikka lihan jalostukseen, pehmentämiseen sekä laadun ja maun parantamiseen, - Lihan kuitujen syväleikkausmenetelmän yhdistelmä varovasti rikkoen, - Koneen ansiosta marinointi-, kypsennysaika paistamisessa ja grillauksessa pehmennetty liha lyhenee, - Teriä lyötyessä mausteet ja kastikkeet tuovat syvälle lihaan, - Pehmeitä jousia, helpompi työskentely, parempi kulinaarinen vaikutus. Parametrit: - Materiaali - ABS, 18/8 teräs - Terien lukumäärä - 51 terää - Pituus - 150 mm - Leveys - 42 mm - Korkeus - 118 mm Sarja sisältää: - Lihan mureuttaja - Ohjeet FI