Valurautapannujen suurin salaisuus piilee lämmön tasaisessa jakautumisessa. Pannut varastoivat lämmön täydellisesti, mikä tarkoittaa, että ruokamme kypsyvät vähitellen ja tasaisesti. Valurautapannuilla on myös erinomainen vaikutus terveyteemme. Käyttämällä luonnonmateriaalia, kuten valurautaa, rajoitamme haitallisten aineiden tunkeutumista ruokaan käytettäessä teflonpannuja. Lisäetuna on, että kun valmistat ruokaa valurautapannuissa, vapautuu pieniä määriä rautaa, joka on kehollemme välttämätön alkuaine. Tämä on selvä etu erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat anemiasta. Musta pinta saatiin ainutlaatuisen prosessin ansiosta, jossa valurautaa poltettiin kasviöljyssä erittäin korkeissa lämpötiloissa. Pinta on lisäksi hapetettu, mikä vähentää ruostumisalttiutta. On kuitenkin suositeltavaa voidella koko pinta ajoittain ohuella ruokaöljykerroksella, jotta valurautatuotteet eivät sovellu astianpesukoneeseen. Ne tulee pestä käsin ja pyyhkiä sitten kuivaksi ruosteen muodostumisen välttämiseksi. Halkaisija: 20 cm Korkeus 4 cm Paino n. 1,8 kg Sopii kaikille liesille, myös induktiolle.