Valurautapannujen suurin salaisuus piilee lämmön tasaisessa jakautumisessa. Paistinpannut varastoivat lämmön täydellisesti, mikä tarkoittaa, että ruokamme kypsyvät vähitellen ja tasaisesti. Valurautaisilla paistinpannuilla on myös suuri vaikutus terveyteemme. Käyttämällä luonnonmateriaalia, kuten valurautaa, rajoitamme haitallisten aineiden tunkeutumista ruokaan käytettäessä teflonpannuja. Lisäetuna on, että valmistettaessa ruokaa valurautapannuissa vapautuu pieniä määriä rautaa, joka on kehollemme välttämätön alkuaine. Tämä on selvä etu erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat anemiasta. Musta pinta saatiin ainutlaatuisen prosessin ansiosta, jossa valurautaa poltettiin kasviöljyssä erittäin korkeassa lämpötilassa. Pinta on lisäksi hapetettu, mikä vähentää ruostumisalttiutta. On kuitenkin suositeltavaa voidella koko pinta ajoittain ohuella ruokaöljykerroksella, jotta valurautatuotteet eivät sovellu astianpesukoneeseen. Ne tulee pestä käsin ja pyyhkiä sitten kuivaksi ruostumisen välttämiseksi. Halkaisija: 20 cm Korkeus 4 cm Paino n. 1,8 kg Sopii kaikille liesille, myös induktiolle.