Valurautaiset astiat varastoivat lämmön täydellisesti, mikä tarkoittaa, että ruokamme kypsyvät asteittain ja tasaisesti. Niillä on myös erinomainen vaikutus terveyteemme. Käyttämällä luonnonmateriaalia, kuten valurautaa, rajoitamme haitallisten aineiden tunkeutumista ruokaan käytettäessä muita keittoastioita. Lisäetuna on, että ruoanvalmistuksen aikana valurautaisissa astioissa vapautuu pieniä määriä rautaa, joka on kehollemme välttämätön alkuaine. Tämä on selvä etu erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat anemiasta. Musta pinta saatiin ainutlaatuisen prosessin ansiosta, jossa valurautaa poltettiin kasviöljyssä erittäin korkeissa lämpötiloissa. Pinta on lisäksi hapetettu, mikä vähentää ruostumisalttiutta. On suositeltavaa huoltaa ruukku säännöllisesti voitelemalla koko pinta ohuella kerroksella ruokaöljyä. Valurautatuotteet eivät ole astianpesukoneen kestäviä. Ne tulee pestä käsin ja pyyhkiä sitten kuivaksi ruostumisen välttämiseksi. Halkaisija 30 x 5,2 cm Sopii kaikentyyppisille liesille, myös induktiolle.