LYHYT VILLIRIISI 200 g Ainesosat: Villiriisi (lyhyt lajike, noin 1 cm) Lyhyt villiriisi NATURAL EXPERT on ainutlaatuinen riisityyppi, jolle on ominaista lyhyet jyvät, intensiivisen tumma väri ja erottuva, hieman pähkinäinen maku. Luonnollisista lähteistä peräisin oleva villiriisimme on huolellisesti valittu varmistaaksemme korkeimman laadun ja täyden maun jokaisessa annoksessa. Hieman kova koostumus tekee siitä erinomaisen lisän moniin eri ruokiin, antaen niille ainutlaatuisen luonteen ja aromin. Mihin NATURAL EXPERT -villiriisiä käytetään: Villiriisi on monipuolinen ainesosa, joka sopii täydellisesti moniin ruokiin: - Salaatit: Täydellinen terveellisten riisisalaattien valmistukseen. Sen pähkinäinen maku ja kiinteä koostumus sopivat täydellisesti kasvisten, hedelmien, pähkinöiden ja yrttien kanssa, luoden poikkeuksellisen maukkaita ja ravitsevia ruokia. - Pääruoat: Loistava lisuke liha- ja kalaruokien kanssa. Lyhytjyväinen villiriisi lisää ainutlaatuista makua ja koostumusta kanan, naudan, sian ja erilaisten kalojen kanssa tehtyihin ruokiin. Täydellinen uunissa paistettuihin, friteerattuihin ja grillattuihin ruokiin. - Kasvisruoat: Täydellinen kasvisruokiin, kuten pataruokiin, täytetyille kasviksille, muhennoksiin ja yhden padan aterioihin. Sen intensiivinen maku rikastuttaa kasvisruokia antaen niille syvyyttä ja ainutlaatuista luonnetta. - Eksoottiset ruoat: Täydellinen aasialaiseen, intialaiseen ja afrikkalaiseen keittiöön. Se sopii hyvin mausteiden, kastikkeiden ja eksoottisten ainesosien, kuten kookoksen, curryn, mangon tai papaijan, kanssa. - Keitot: Sitä voidaan lisätä erilaisiin keittoihin, sekä kermaisiin että kirkkaisiin. Se lisää keittoihin paitsi makua, myös ainutlaatuisen koostumuksen ja ravintoarvon. - Alkuruuat: Täydellinen ainesosa alkupaloihin, kuten riisipalloihin, nyytteihin tai kylmiin salaatteihin. Sen ainutlaatuinen maku ja koostumus tekevät jokaisesta alkupalasta ainutlaatuisen ja maukkaan. - Jälkiruoat: Sopii terveellisten jälkiruokien, kuten kookosmaidolla maustettujen riisivanukkaiden, hedelmillä maustettujen riisijälkiruokien tai makeiden pataruokien valmistukseen. Sen pähkinäinen maku lisää jälkiruokiin syvyyttä ja ainutlaatuista aromia. NATURAL EXPERT -lyhyt villiriisi ei ole vain ainutlaatuinen lisä keittiöösi, vaan myös täysiarvoinen ainesosa, joka rikastuttaa jokaista ruokalajia ainutlaatuisella maulla ja koostumuksella. Sen monipuolisuus ja intensiivinen aromi tekevät siitä täydellisen valinnan sekä arkipäivän että herkullisten ruokien valmistukseen, jotka ilahduttavat makuaistiasi ja tuovat ripauksen eksoottisuutta keittiöösi. Ravintosisältö per 100 g tuotetta: - energia 1580 kJ / 360 kcal - rasvaa 1 g, josta tyydyttynyttä 0,2 g - hiilihydraatteja 74,9 g, josta sokereita 2,5 g - kuitua 6,2 g - proteiinia 14,7 g - suolaa 0 g Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai alan kirjallisuuden perusteella. Alkuperämaa: USA Nettopaino: 200 g Tuottaja: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski [email protected] Miten keitetään lyhyttä villiriisiä? Lyhytjyväinen villiriisi, joka tunnetaan pähkinäisestä maustaan ja rapeasta koostumuksestaan, sopii erinomaisesti salaatteihin, liha- ja kasvisruokiin sekä keittoihin. Sen kypsentäminen kestää kauemmin kuin perinteisen riisin, mutta lopputulos on poikkeuksellisen herkullinen. Ainekset: 1 kuppi villiriisiä 3 kuppia vettä tai kasvis-/lihalientä 1/2 tl suolaa (valinnainen) 1 tl oliiviöljyä tai voita (valinnainen) Kypsennysohjeet: Riisin huuhteleminen: Huuhtele riisi kylmällä vedellä ylimääräisen tärkkelyksen ja epäpuhtauksien poistamiseksi. Valuta siivilässä. Liotus (valinnainen): Liota riisiä kylmässä vedessä 6–8 tuntia tai yön yli. Tämä lyhentää kypsennysaikaa noin 10–15 minuuttia. Siivilöi ennen kypsentämistä. Riisin keittäminen: Kiehauta vesi tai liemi kattilassa. Lisää riisiä ja suolaa sekä oliiviöljyä tai voita, jos haluat parantaa makua. Hauduta: Vähennä lämpöä, peitä kattila kannella ja hauduta 40–50 minuuttia (tai 30–35 minuuttia, jos riisi on liotettu). Riisin pitäisi pehmetä, mutta jyvät säilyttävät hieman rapeakuorisen koostumuksensa. Valuta ylimääräinen vesi (tarvittaessa): Jos kypsennyksen jälkeen riisiin jää vettä, valuta se siivilässä. Syrjään laittaminen: Anna riisin hautua kannen alla 5–10 minuuttia, jotta se kypsyy. Irrottaminen: Erottele jyvät haarukalla paakkuuntumisen välttämiseksi. Allergeenitiedot: Tuote saattaa sisältää allergeeneja: seesamia, pähkinöitä, gluteenia, selleriä, sinappia. Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa.