Kuten nimestä voi päätellä, kiinalainen kokinveitsi on suunniteltu aasialaisten ruokien valmistukseen. Mutta siinä ei vielä kaikki. Monipuolisuuden ja helppokäyttöisyyden vuoksi yhä useammat harrastus- ja ammattikeittiöt ympäri maailmaa vannovat tämän eksoottisen mallin nimeen. Kiinalaisen kokin veitsen muoto muistuttaa kirveä, vaikka sitä ei käytetä kiinteiden ruokien pilkkomiseen. Sen leikkuureuna on liian ohut luiden murskaamiseen, mutta se on ennalta määrätty vihannesten ja lihan tarkkaan pilkkomiseen sekä yrttien pilkkomiseen. Toisin kuin eurooppalaisessa kokin veitsessä, aasialaisen version teräpinta on erittäin leveä. WMF tarjoaa kiinalaisia kokin veitsiä eri malleissa, jotta voit lisätä tämän huippuehdokkaan veitsivalikoimaasi yksitellen. Ne ovat jokaisen keittiön kohokohta: Grand Gourmet -kokoelman veitset. Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistetut ne tekevät vaikutuksen tyylikkäällä ulkonäöllään ja eksklusiivisuudellaan