Tämä veitsi on nimensä mukainen. Pieni, käytännöllinen ja monipuolinen, se sopii erinomaisesti monenlaisiin leikkaustehtäviin keittiössä. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi salaatin, hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen ja puhdistamiseen. Vaikka hedelmät ja vihannekset olisivat kovia, tehokas lyhyt, terävä terä tekee kevyestä työstä kaikki ainekset, kuten omenat, päärynät ja porkkanat. Päivittäinen veitsi leikkaa myös sipulia ja yrttejä helposti ja leikkaa läpi myös kovia makkaroita, kuten salamia. Todellinen monitoimilaite ja pakollinen hankinta jokaiseen kotiin! Koko pituus on 23 cm ja veitsen pituus 12 cm. Grand Gourmet -kokoelman veitset ovat jokaisen keittiön kohokohta. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ne ovat paitsi tyylikkäitä myös varustettuja eksklusiivisilla lisävarusteilla: esimerkiksi Cromargan®-kahvat tarjoavat turvallisen otteen ja niiden saumaton muotoilu takaa optimaalisen hygienian. Leikkauksen aikana tukijalka tasapainottaa kahvaa ja terää antaen sanalle "leikkausreuna" uuden merkityksen. Laadukas erikoisteräs taotaan perinteisellä tavalla koko terän pituudelta ja viimeistellään Performance Cut -tekniikalla. Grand Gourmet -sarjaan kuuluu klassikoita, kuten apuveitsi, kokin veitsi, leipäveitsi sekä santoku-veitsi.