Kuppikakku
2 tuotteet
Kuppikakut ovat pieniä leivonnaisia sileällä kuorrutteella, jotka sopivat juhliin, kahvipöytään ja perjantaihin. CDONilta löydät laajan valikoiman kuppikakkuja, perinteisestä vaniljasta ja suklaasta sitruunaan ja red velvetiin. Täältä löytyy sekä valmiita kuppikakkuja että tarvikkeita itse leipojalle. Vertaile makuja ja osta verkosta.
Kuppikakku eli cupcake on pieni, kakkumainen leivonnainen, jonka päällä on korkea kuorrutekerros. Jokainen vieras saa oman annoksensa, joten kuppikakut sopivat lasten syntymäpäiville, häihin, vauvakutsuille ja perjantaikahville. Täältä löydät kuppikakkuja ja tarvikkeita, joiden avulla onnistut helpommin myös silloin, kun leivot harvoin.
Maut ja kuorrute
Vanilja ja suklaa ovat klassikot, mutta makuja on paljon enemmän, esimerkiksi sitruuna, mansikka, suolakaramelli ja red velvet. Kuorrute määrää lopputuloksen luonteen. Voikreemi on makea ja kiinteä, tuorejuustokuorrute on raikkaampi ja sopii red velvetille ja porkkanalle. Moni hakee sanoilla kuppikakku ja cupcake, ja ne tarkoittavat samaa asiaa.
Kuppikakku vai muffinssi?
Ero on koostumuksessa. Kuppikakun pohja on kuohkea ja kakkumainen, ja sen päällä on aina kuorrute. Muffinssi on tiiviimpi ja syödään usein ilman kuorrutetta. Jos haluat yksinkertaisemman vaihtoehdon, löydät sen kategoriasta muffinit.
Kahvipöytää varten löytyy lisää läheisistä kategorioista:
kakut ja jälkiruokakeksit isompiin juhliin
kahvileipä pullien ja pitkojen ystäville
evästeet kahvin kanssa nautittavaksi
Kaikki leivonnaiset löytyvät kategoriasta leivonta.
Usein kysyttyä (UKK)
Kuppikakun pohja on kuohkea ja kakkumainen, ja sen päällä on aina kuorrute. Muffinssi on tiiviimpi ja syödään yleensä ilman kuorrutetta. Molemmat paistetaan samanlaisessa vuoassa.
Kuorrutetut kuppikakut säilyvät kaksi tai kolme päivää tiiviissä rasiassa jääkaapissa. Ota ne ulos hetki ennen tarjoilua, jolloin sekä pohja että kuorrute pehmenevät.
Voi, pohjat säilyvät pakastimessa jopa kolme kuukautta, kun ne pakataan tiiviisti. Kuorruta ne mieluiten sulatuksen jälkeen, sillä kuorrute voi muuttaa koostumustaan pakastimessa.
Tavallinen kuorrute tehdään voista ja tomusokerista, usein vaniljalla maustettuna. Tuorejuustokuorrute valmistetaan samoin tuorejuustolla ja on maultaan raikkaampi. Levitä kuorrute vasta, kun pohjat ovat jäähtyneet kokonaan.