Kombucha
3 tuotteet
Kombucha on teestä valmistettu fermentoitu juoma, jonka raikas ja hapokas maku syntyy käymisessä. CDONilta löydät laajan valikoiman kombuchaa eri makuina ja pakkauskokoina, kokeilitpa sitä ensimmäistä kertaa tai etsit omaa suosikkiasi. Se sopii limsan tilalle lounaalle, päivälliselle ja kahvitauolle. Tilaa verkosta, niin juomat tulevat kotiovelle. Valikoimassa on sekä maustamatonta että hedelmällä tai yrteillä maustettua kombuchaa, joten oma maku löytyy helposti.
Mitä kombucha on?
Kombucha valmistetaan teestä ja sokerista, jotka käyvät scoby-kulttuurin avulla. Scoby on bakteerien ja hiivan muodostama kasvusto. Lopputulos on kevyesti hiilihappoinen ja hapokas juoma. Hapokkaan makunsa vuoksi kombucha voi löytyä myös etikkajuomien joukosta.
Maut ja käyttö
Kombuchaa on maustamattomana ja maustettuna, esimerkiksi hedelmillä tai yrteillä. Se sopii kylmänä ruoan kanssa, välipalaksi tai helpon alkoholittoman drinkin pohjaksi. Katso maku, tilavuus ja ainesosat tuotesivulta. Moni nauttii kombuchan kylmänä, joten säilytä se viileässä pakkauksen ohjeen mukaan.
Näin valitset kombuchan
- Maku: monet aloittavat hedelmäisistä, toiset pitävät kuivemmasta ja hapokkaammasta tyylistä.
- Pakkaus: pulloja tai tölkkejä eri kokoina juomatavan mukaan.
- Ainesosat: lue ainesosaluettelo, jos haluat tietää enemmän sokerista ja lisäaineista.
Vaihtoehto limsalle
Moni valitsee kombuchan limsan tai mehun sijaan. Lisää juomia löydät kategorioista virvoitusjuoma ja mehu. Teen ystävälle on teetä ja haudukkeita, ja hedelmäisempiä vaihtoehtoja löytyy kategoriasta hedelmänmakuiset juomat. Jos kaipaat enemmän energiaa, katso urheilujuomat ja energiajuomat. Koko valikoiman löydät kategoriasta juomat.
Usein kysyttyä (UKK)
Kombucha on teestä, sokerista ja scobysta valmistettu fermentoitu juoma. Käyminen antaa sille hapokkaan maun ja kevyen hiilihappoisuuden.
Scoby on bakteerien ja hiivan muodostama kasvusto, joka saa teen käymään. Se tekee teestä kombuchaa.
Kombucha on hapokasta ja raikasta, usein hieman makeaa. Maku vaihtelee teelajin ja lisättyjen makujen, esimerkiksi hedelmien, mukaan.
Tarjoile se kylmänä, mielellään lasissa jäiden kanssa. Se sopii limsan tilalle ruoan kanssa tai aterioiden väliin.
Kyllä, monet käyttävät kotona teetä, sokeria ja scobya. Etsi reseptiä vaihe vaiheelta ja pidä välineet puhtaina.