101 Smoothies on yksi Ruotsin myydyimmistä smoothie-kirjoista ja ehdoton opas smoothie-maailmaan sinulle, joka haluat pitää hauskaa keittiössä ja luoda herkullisia ja ravitsevia hedelmäjuomia. Luku Eliqin suosikeista, lämpimistä ja mausteisista smoothieista, on uusi tässä päivitetyssä painoksessa.

Nopean ja helpon yleiskatsauksen vuoksi 101 reseptiä on jaettu viiteen kategoriaan: hedelmä- ja marjasmoothiet, aamiais- ja jogurttismoothiet, uusi luku lämpimistä ja mausteisista sekä smoothiebowlit.

Kirjan avulla opit helposti valmistamaan superherkullisia smoothieita ja että on paljon voitettavaa valmistamalla kaikki alusta alkaen sen sijaan, että ostaisit valmiita tai puolivalmiita tuotteita. Reseptit perustuvat luonnollisesti ekologiseen ympäristöajatteluun ja paikallisesti tuotettujen ja sesongin mukaisten tuotteiden ostamisen tärkeyteen.

Kirja sisältää myös esittelyn jokaisesta hedelmästä ja vihanneksesta – milloin ne ovat parhaimmillaan vuodesta, missä päin maailmaa niitä viljellään, milloin ne korjataan ja miten ne tulisi säilyttää parhaan mahdollisen maun saavuttamiseksi. Lisäksi lyhyitä faktoja siitä, miten ne parhaiten pakastetaan, mitä työkaluja on hyvä olla käsillä sekä vinkkejä tarjoiluun ja koristeluun.

Eliq Maranik on kirjoittanut useita menestyneitä ruoka- ja juomakirjoja, jotka ovat saaneet palkintoja sekä Ruotsissa että ulkomailla. Nykyään kirjat on käännetty kymmenelle kielelle ja niitä on julkaistu lähes kolmessakymmenessä maassa. Hänen smoothiekirjansa, 101 smoothies ihania hedelmäjuomia nautittavaksi voitti ensimmäisen palkinnon kategoriassaan Måltidsakademinissa vuonna 2012 ja hopeamitalin kansainvälisessä Gourmand Cook Book Awards -kilpailussa vuonna 2013.



MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Eliq Maranik
Kustantaja: Stevali
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 240 sivua
Mitat (lxkxs): 153x224x21 mm
Paino: 620 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789188397362
SKU: 712627