Tarttumaton, helppo irrottaa, helppo puhdistaa, ympäristöystävällinen, vähähiilinen ja kierrätettävä. Yksinkertainen, käytännöllinen, terveellinen, pehmeä, luja, korroosionkestävä ja erittäin mukautuva. Kestävä, halkeamaton ja erinomainen kestävyys äärilämpötiloissa: -40°C - 230°C. Ihanteellinen kakkujen, pizzojen, leivän, moussejen, hyytelöiden, suklaiden, vanukkaiden ja hedelmätorttujen valmistukseen. Mikroaaltouunin, leivänpaahtimen ja jääkaapin kestävä.