Kuiva kypsytysjääkaappi on suunniteltu naudanlihan ja muiden lihatuotteiden kypsyttämiseen koti- tai ammattikeittiöissä. Tämä 45 kg:n kapasiteetin laite varmistaa tarkan lämpötilan ja kosteuden säädön varmistaen lihan laadun ja tuoreuden. Vapaasti seisova malli sopii käytettäväksi sekä ravintoloissa että hotelleissa.
Kuvaus:
Kuiva kypsytysjääkaappi naudan- ja lihalle
Tarkka lämpötilan ja kosteuden säätöjärjestelmä
Vapaasti seisova tai työtason alle sijoitettava
Yleiskäyttöinen koti-, ravintola- ja hotellikeittiöissä
Ominaisuudet:
Valkoinen LED-valo sisällä
Kiertoilmapuhallin tasaisen ilmanjakautumisen takaamiseksi
Näkyvä vesisäiliö kosteuden säätelyyn
Kätevä ja ergonominen muotoilu
Elintarvikelaatuinen 304-terässäiliö kestävyyden takaamiseksi
Tekniset tiedot:
Tilavuus: 110 l / 3,88 kuutiojalkaa
Kosteusalue: 60–85 %
Lämpötila-alue: 34–77 °F
Tuotteen paino: 53 kg / 116,84 paunaa
Kuivakypsytyskapasiteetti: 45 kg / 99 paunaa
Mitat: 595 x 575 x 820 mm / 23,43 x 22,64 x 32,28 tuumaa
Mallinumero: ZS-A145N
Pakkauksen sisältö:
Kuivakypsytysjääkaappi ZS-A145N
Ohjeet ja käyttöopas