Kiinnostus kasveihin on seurannut thaimaalaista Sutip Austadia läpi elämän – lapsuuden vaikeista vuosista lapsiorjana, kohtaamisesta ruotsalaisen luonnon ja kulttuurin kanssa, aina hänen omalle tilalleen Ruotsin länsirannikolla. Viljelyssä hän on löytänyt sekä elantonsa että henkilökohtaisen harmoniansa.

Teoksessa Aasialainen keittiöpuutarha Sutip jakaa tarinansa ja viljelyfilosofiansa. On todellakin mahdollista luoda kukoistava aasialainen keittiöpuutarha myös Ruotsissa – Sutip antaa vinkkejä hauskoista ja helposti viljeltävistä kasveista, joista jotkut viihtyvät parhaiten kasvihuoneessa ja toiset menestyvät hyvin avomaalla tai ruukussa. Opi, miten onnistut jännittävien aasialaisten vihannesten ja maustekasvien, kuten inkiväärin, sitruunaruohon, karvamelonin, korianterin, chilin, pak choin ja malabarinpinaatin, kanssa.

Thaimaalaisen keittiön pohjalta valmistetaan myös oma sato useissa resepteissä. Tämä uudistettu painos on täydennetty entistä useammilla vihanneksilla, kuten meksikolaisella korianterilla, kiinalaisella lehtisellerillä, kurkumalla ja bataatilla. Lisäksi Sutip on äskettäin saanut tietää lisää dramaattisen ja kiehtovan lapsuutensa tapahtumista, jotka oikovat kysymysmerkkejä, joiden kanssa hän on elänyt koko elämänsä.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Sutip Austad
Valokuvaaja: Nicke Johansson
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 137 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 180x250x18 mm
Paino: 606 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789127172777
SKU: 753418