AGAR-AGAR 60 g

Ainesosat:
Agar-agar 900

Agar NATURAL EXPERT on luonnollinen kasviperäinen hyytelöimisaine, joka on erinomainen vaihtoehto perinteiselle eläinperäiselle gelatiinille. Agarimme saadaan Japanin rannikolta louhitusta punalevästä, mikä takaa sen puhtauden ja korkean laadun.

Hyytelöimisominaisuuksiensa ansiosta agar sopii erinomaisesti erilaisten jälkiruokien, hyytelöiden, moussien ja muiden sakeuttamista tai hyytelöimistä vaativien ruokien valmistukseen.
Käyttö:


- Jälkiruoat ja hyytelöt: Agar sopii erinomaisesti ainesosaksi erilaisten jälkiruokien, kuten hedelmähyytelöiden, hedelmämoussien, jälkiruokien tai vanukkaiden, valmistukseen. Sen ansiosta jälkiruoat saavuttavat oikean koostumuksen ja stabiilisuuden.

- Kasvis- ja vegaaniruoat: Kasviperäisyytensä vuoksi agar on ihanteellinen ainesosa kasvis- ja vegaaniruokien valmistukseen, jotka vaativat sakeuttamista tai hyytelöimistä, kuten kasvisjuustot, kasvishyytelöt tai maidottomat jälkiruoat.

- Kermat ja mousset: Kermoihin, mousseihin ja kovaksi vatkattuihin kananmunanvalkuaisiin lisätty agar antaa ruoille oikean koostumuksen ja tekee niistä vakaampia ja kestävämpiä. Se sopii myös erinomaisesti erilaisten vaahtojen ja moussien valmistukseen.

- Aasialainen keittiö: Agaria käytetään yleisesti aasialaisessa keittiössä erilaisten ruokien, kuten kylmien ruokien, jälkiruokien, alkupalojen ja juomien, valmistukseen. Sitä käytetään usein ainesosana sushissa, dim sumissa, keitoissa ja cocktaileissa.

- Juomat ja cocktailit: Agaria voidaan käyttää myös erilaisten juomien ja cocktailien valmistukseen, mikä lisää paitsi hyytelöivän koostumuksen myös mielenkiintoisen maun ja rakenteen.

- Kevytruoat: Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ja vähäkalorisen pitoisuutensa ansiosta agar on suosittu ainesosa dieetti- ja vähäkalorisissa ruoissa, jotka vaativat sakeuttamista tai hyytelöimistä.

NATURAL EXPERT -agar on korvaamaton ainesosa jokaisen terveydestään ja ruokien mausta välittävän keittiössä. Monipuolisen käyttönsä ja korkean laatunsa ansiosta jokainen ruokalaji saa persoonallisuutta ja poikkeuksellisen maun.





Agar, agarkumi, merigelatiini - näitä nimiä käytetään hyytelöimisaineessa agar-agarissa.

Agaria lisätään noin 1 teelusikallinen 200 ml:aan nestettä. Liuota nesteeseen 85–95 °C:n lämpötilassa. Tarvittaessa voit liuottaa sen uudelleen myöhemmin ja lisätä agaria. Annetut osuudet ovat likimääräisiä.



Ravintosisältö 100 grammassa tuotetta:
- energia 1410 kJ / 336 kcal - rasvaa 0,3 g mukaan lukien rasvahappoja 0,1 g
- hiilihydraatteja 73,2 g mukaan lukien sokereita 3 g - kuitua 7,7 g
- proteiinia 6,2 g - suolaa


Annetut arvot on määritetty toimittajiemme tietojen tai erikoiskirjallisuuden mukaan.

Alkuperämaa: Italia
Nettopaino: 60
g Valmistaja:
Natural Expert
PPH Kamil Chojnowski
[email protected]

Allergeenitiedot:

Tuote saattaa sisältää allergeeneja: seesami, pähkinät, gluteeni, selleri, sinappi Säilytysolosuhteet: Säilytä kuivassa ja pimeässä paikassa.