Rohkea tomaattikastike, joka on saanut inspiraationsa roomalaisesta klassisesta all’arrabbiatasta – Lazion alueen perinteisestä ruokalajista, jonka nimi tarkoittaa ”vihaista” ja viittaa sen ominaiseen mausteisuuteen. Kypsien tomaattien, valkosipulin ja tulisien chilipaprikoiden yhdistelmä luo intensiivisen, hieman mausteisen maun, joka on tämän reseptin tunnusmerkki.

Kastike on valmistettu korkealaatuisista ainesosista: tomaateista, ekstra-neitsytoliiviöljystä, valkosipulista ja chilistä, ilman keinotekoisia lisäaineita tai säilöntäaineita. Se säilyttää perinteisen keittiön aidon italialaisen luonteen ja yksinkertaisuuden.

Se sopii täydellisesti pastan, erityisesti pennen, kanssa, korostaen sen makua mausteisella vivahteellaan. Se toimii myös hyvin intensiivisenä aksenttina Välimeren ruokalajeissa, lisäten luonnetta ja syvyyttä.