American Prairie Coffee –

-pavuissa , jotka maistuvat amerikkalaiselta kahvilta . Tämä on kahvia, jota voit juoda koko päivän ja täyttää . Tälle kahville on ominaista se, että se on hieman miedomman makuinen kuin perinteisesti Euroopassa juodat kahvit , mutta tämä ei tarkoita, etteikö siitä puuttuisi makua. Pavut on valittu erittäin kahvin kaltaisiksi, mutta miedoiksi.

Podkawan kahvipaahtimolla työskentelevä Ayrton valmisti useita papusekoituksia saavuttaakseen Wojciech Cejrowskin tavoitteleman amerikkalaisen kahvin maun . Hän paahtoi papuja eri tavoin, sekoitti niitä, ja Wojciech Cejrowski joi ne ja hylkäsi myöhemmät ehdotukset. Ayrton esitteli seuraavia sekoituksia ja niin edelleen, kunnes hän onnistui. Kuppauksen aikana (erityinen tapa testata kahvin makua) Wojciech Cejrowski valitsi IDEAALIN sekoituksen , ja tämän yhteistyön tulos on Amerikkalaista kahvia preerialta . Amerikkalaista kahvia, aivan kuten Yhdysvalloissa, kaatamalla sitä meijereille ne country-laulujen naiset, jotka kaatavat niin paljon kuin haluat ilmaiseksi ja kutsuvat sinua Vauvaksi, Kultaksi, Makeaksi… Laimeaa, EI karvasta ja hapanta.

Eurooppa pitää vahvasta, Yhdysvallat laimeasta.
Eurooppa pakenee happamuutta kuin ruttoa, koska se tarkoittaa paskaa.
Amerikka pakenee katkeruutta, koska se ei myy…
Amerikassa kahvia juodaan litrakaupalla, ja jostain syystä kädet eivät tärise, kansi ei putoa eikä pumppu räjähdä liiasta kofeiinista. Olet nähnyt elokuvissa, kuinka maalaisbaarissa nainen tulee täyttämään kuppejaan ilmaiseksi, ja täyttää, ja täyttää.
Ja he juovat ja juovat isoista kupeista ja selviävät. (...

lue lisää AMERIKKALAISESTA KAHVISTA ) wc Sopii: suodatinkahvinkeittimille, pressopannussa, perinteiselle pour-over-kahville, vaihtoehtoisille kahvinkeittomenetelmille. Tämä kahvi sopii erinomaisesti vaihtoehtoisiin valmistusmenetelmiin, kuten tipputukseen, Chemexiin ja Aeropressiin.

Kuinka valmistaa?

Lämpötila noin 90–93 celsiusastetta

• Haudutusaika noin 3–4 minuuttia.
• Kuinka jauhata?
• Se vaihtelee valmistusmenetelmän mukaan. Oikea jauhatusaste auttaa saavuttamaan oikean maun.
• keskikarkea jauhatus, kuten hieno sokeri:

Aeropressille,

karkea (mutta hienompaa kuin pressokannulle), kuten hiekka tai sokeri:

• tippakeitin suodattimella, Chemex, perinteinen pour-over-kahvinkeitin
• karkea jauhatus, kuten karkea hiekka:

Frenchpress

Jos joku päättää keittää tämän kahvin painekahvinkeittimellä, jauhamme sen hienoksi. Tämä kahvi maistuu kuitenkin parhaalta suodatinkahvinkeittimestä tai vaihtoehtoisilla menetelmillä valmistettuna.

• Kahvin kuvaus: 100 % Arabicaa
• Alkuperämaa: Keski- ja Etelä-Amerikka
• Paahto: kevyt

Huomautuksia:

suklaa, luuhedelmät Pakkaus – erityinen narupussi, jossa on venttiili, joka estää tuotteen haihtumisen. Niille, jotka haluavat ostaa valmiiksi jauhettua kahvia – American Prairie Coffee – jauhettua 250 g Wojciech Cejrowskin valitsemaa vastapaahdettua amerikkalaistyylistä kahvia!