Americana ei välttämättä kerro todellisesta Yhdysvalloista, vaan pikemminkin yhteisestä unelmastamme maasta. Tämä kirja on sinulle, joka olet lapsesta asti unelmoinut Mummo Ankan täydellisistä omenapiirakkaviipaleista, seurasit Sopranoseja enimmäkseen Carmelan sitruunagratiinien vuoksi etkä häpeä lainkaan, että pidät mac & cheesestä cacio e pepen sijaan.

Noin 70 reseptin avulla opit valmistamaan kaikkea täydellisen kuohkeista pannukakuista Louisianan mystiseen, maagiseen gumboon. Opit myös, miksi sinun tulisi aina tilata piirakkasi à la mode, miten saat aikaan sekä aaltoilevia ETTÄ täysin suoria pekoniviipaleita, ja saat järkyttävän katsauksen aamiaismurojen synkkään historiaan. Mutta ennen kaikkea kirja on rakkaudentunnustus maalle, jossa kaikki maailman kulttuurit kerran kokoontuivat ja antoivat muulle maailmalle valtavan, yhteisen. Sillä vaikka kaikki Amerikasta tuleva ei ole hyvää, kaikki hyvä tulee Amerikasta. Ruoka, musiikki, viina, romantiikka.

Jonas Cramby on toimittaja ja kirjailija. Hän on kirjoittanut kahdeksan ylistettyä keittokirjaa, jotka on käännetty kymmenelle kielelle.

.........................................

\"Keittokirjallaan Americana Jonas Cramby puolustaa ja selittää rakkauttaan amerikkalaiseen ruokakulttuuriin.\"
Filter

\"Tämä resepti oli juuri sellainen kuin ne, joita söin Yhdysvalloissa. ... Se oli todella kuin palaisi siihen dineriin Carolinassa jossain. Se on ensimmäinen amerikkalainen pannukakkuresepti, joka pitää paikkansa.\"
Nina Frogneborn, Meny i P1

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Jonas Cramby
Valokuvaaja: Lennart Weibull
Kustantaja: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 192 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 207x267x23 mm
Paino: 916 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9789127184725
SKU: 776113