Tämä 50 cm:n BALLARINI-alumiininen ammattikeittoastia sopii kaikille lämmönlähteille (paitsi induktiolle). Se on ihanteellinen ammattikeittiöön. Kuitenkin voimakkaasti happamia elintarvikkeita ei voida säilyttää alumiinisissa astioissa. Kattilaa ei voi pestä astianpesukoneessa, ja sille on 2 vuoden takuu.