Ammattimainen säädettävä kakkuveitsi korkealaatuista ruostumatonta terästä. Suunniteltu kestämään korroosiota, se on paksu, kestävä ja pitkäikäinen, mutta silti helppo puhdistaa. Varustettu kaksoislankaleikkurilla siistien viipaleiden saamiseksi ja sisäänrakennetulla tasoittimella kerrosten tasoittamiseksi. Yksinkertainen korkeuden säätö säännöllisten viipaleiden saamiseksi halutun paksuuden mukaan. Ihanteellinen leipomoille, leivontaan ja vaativaan kotikäyttöön. Helppo huoltaa: huuhtele ja pyyhi käytön jälkeen.