Tämä ammattitason pizzataikinapuristin muotoilee taikinan tasaisiksi pohjiksi, mikä lyhentää valmisteluaikaa ja mahdollistaa nopean suurten määrien tuotannon – sopii pizzerian kiireisiin tunteihin tai jatkuvaan tortillaravintolan tuotantoon. Kone muotoilee jopa 45 cm halkaisijaltaan olevia pizzapohjia sekä burritoja, tortilloja, pitaleipää ja muuta, joten yksi kone kattaa useita menuvaihtoehtoja.

Paksuutta voi säätää välillä 0–11 mm taikinatyypin ja tuotevaatimusten mukaan, sopii pizzapohjille, tortilloille ja jopa focaccialle. Lämpötilan voi asettaa välille 0–240 °C ja ajastimen 0–999 sekuntia, ja kun oikea lämpötila ja aika on löydetty, kone toistaa prosessin täsmälleen samoilla asetuksilla. Teräsrunko ja jauhemaalattu pinta yhdessä ruostumattoman teräksisen kahvan ja valetun alumiinisen puristuslevyn kanssa takaavat vakauden ja kestävyyden usein toistuvaan ammattikäyttöön.

Tuotetiedot

• Suurin lämpötila: 240 °C (464 °F)
• Taikinan paksuus: 0–11 mm (0–0.43 tuumaa)
• Väri: valkoinen
• Puristuslevyn halkaisija: 455 mm (17.91 tuumaa)
• Teho: 1200 W
• Mitat: 780 x 470 x 450 mm (30.71 x 18.50 x 17.72 tuumaa)
• Nettopaino: 51 kg