Bomba Calabrese on Italian ykköskastike/salsa. Tuote on yksinkertaisesti loistava ja herkullinen. Ei ole parempaa kastiketta niille, jotka rakastavat tulisia makuja. Bomba Calabrese on vain sekoitus vihanneksia, sieniä ja pepperoni-pastaa. Sen koostumus on hyvin yksinkertainen: paprikaa, munakoisoa, artisokkaa, herkkutatteja, auringonkukkaöljyä, viinietikkaa, oreganoa, suolaa ja sitruunahappoa.

Se on mausteinen, mutta ei kurkkua polttava tahna karkeasti pilkotuista vihanneksista. Se ei ole jauhettu tasaiseksi tahnaksi, vaan muistuttaa paksua pestoa. Ohjaajamme suosikkikastike ;-)

Bomba Calabrese sopii täydellisesti lisukkeeksi pizzaan, pastaan, pataruokiin ja bruschettaan.

Ainesosat:

Kasvissekoitus eri suhteissa 55 % [o_param|[Calabrian chili 34 %, munakoiso, carcioli] herkkutatti (boletus edulis), girsol-siemenöljy, suola, valkoviinietikka, oregano, happamuudensäätöaine: sitruunahappo.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta: energiaa 236 kcal, rasvaa 23 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 6,4 g, hiilihydraatteja 7 g, josta sokereita 1,1 g, proteiinia 1,9 g, suoloja 1,4 g.

Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa.