Biohakkerointi kohtaa molekyyligastronomian uudessa keittokirjassa Wall Street Journalin bestsellerin Boundless kirjoittajalta, sisältäen 48 inspiroivaa reseptiä pitkäikäisyyteen, terveyteen ja herkulliseen syömiseen.

Ben Greenfield on nimetty Amerikan parhaaksi personal traineriksi yhden merkittävän alan ryhmän toimesta, listattu yhdeksi 100 vaikutusvaltaisimman terveys- ja kuntoilualan henkilön joukkoon toisen toimesta, ja – mikä tärkeintä – häntä ylistävät lukemattomat fanit ja seuraajat, jotka rakastavat sitä, miten hän rikkoo hyvinvointitieteen rajoja.

Sertifioitu ravitsemusterapeutti ja New York Timesin bestseller-kirjailija, omistautunut biohakkeri ja itse-kokeilija, sekä villin luova kokki, Ben tuo \"hullun tiedemiehen kokin\" lähestymistapansa suoraan sinun keittiöösi tässä täysin uudessa keittokirjassa. Lukijat löytävät epätavallisia keittiövälineitä ja -taktiikoita, tuttuja ja eksoottisia ainesosia (kuten sisäelimiä ja ternimaitoa), sekä yksityiskohtaisia ohjeita ruoan valmistamiseen, joka edistää aivojen ja kehon terveyttä, ei maistu pahvilta ja on uskomattoman hauskaa luoda.

Näiltä sivuilta löydät:

· Tuoreen näkökulman \"sinisiin vyöhykkeisiin\" ja muihin puhtaan syömisen periaatteisiin
· Reseptejä kasviksille, lihoille, fermentoiduille ruoille, juomille ja jälkiruoille – porkkanakakkublenderivohveleista rapeisiin kalakauluksiin ja sous vide -mustikkabrisket-lihaan
· Ruoanlaittotekniikoita yksinkertaisesta paistamisesta ja hauduttamisesta sous vide -kypsennykseen ja ilmakeittimeen
· Ruoan palauttavan voiman salaisuuden energian ja elinvoiman lisäämiseksi solutasolla
· Reseptien takana olevan tieteen ja miksi ne toimivat sinulle

Ylistystä Ben Greenfieldille ja hänen Boundless-visiolleen:
\"Kukaan ei sukella niin syvälle ihmisen terveyteen ja suorituskykyyn kuin Ben Greenfield. Hän ei jätä kiveäkään kääntämättä tutkiessaan kaikkea uusinta (ja ikivanhaa) tiedettä optimaalisen terveyden ympärillä.\"
- Mark Sisson, New York Timesin bestseller-kirjailija ja Primal Blueprintin ja Primal Kitchenin perustaja

\"Ben on aina ollut terveyden ja kuntoilun eturintamassa... hän ottaa uusimman ja parhaan tiedon ja syntetisoi sen käsittelemään kaikkia suorituskyvyn, terveyden ja pitkäikäisyyden osa-alueita.\"
- Robb Wolf, New York Timesin bestseller-kirjailija

\"Jos etsit rajatonta energiaa, terveyttä ja sitä, miten elää parasta elämääsi, tämä kirja on sinua varten.\"
- JJ Virgin, New York Timesin bestseller-kirjailija

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Ben Greenfield
Kustantaja: Hay House UK Ltd
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 176 sivua
Mitat (lxkxs): 210x262x15 mm
Paino: 657 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781401977733
SKU: 797339