mezcla especial

Kahvipavut 1kg

Erittäin vahvaa ja omalaatuista kahvia. Papujen ainutlaatuisen, perinteisen espanjalaisen paahtamisen ansiosta kahvi on kuitenkin täydellisesti tasapainoinen.

Mezcla Especial maistuu hyvältä sekä täyteläisenä ja aromaattisena espressona että maidon kanssa. Kahvi, joka on tarkoitettu sekä perinteiselle kahvinkeittimelle että espressokoneille.

• 1 kg pakkaus
• Kahvipavut
• Torrefacto-kahvi 20 %
• Maun intensiteetti: Vahva (5/5)
• Paahtoaste: Vahva (5/5)
• Aromit: Suklaa - Pähkinäinen
• Maun sävyt: saksanpähkinä, tupakka, sokeri

mezcla especial - tämä on perinteiseen espanjalaiseen tapaan paahdettua kahvia. 80 % on luonnollisesti paahdettua kahvia, mutta loput 20 % on Torrefacto – eli paahdettua kahvia, johon on lisätty sokeria (papujen tummempi, lasimainen pinnoite). Tämä paahtomenetelmä antaa kahville ainutlaatuisen maun (vahvaa kahvia miedolla maulla), aromin ja ainutlaatuisia ominaisuuksia.

Cafés Guilisissa suosittelemme useita valmistusmenetelmiä:

• Kuppi
• Kakku
• Painekeitin
• Kahvinkeitin
• Pressopannu
• Automaattinen kahvinkeitin

Nämä ovat korkealaatuisimpia kahveja, joilla on ominainen ja erottuva maku.

Cafés Guilis on keskittynyt kahvin paahtamiseen perustamisestaan Madridissa vuonna 1928 lähtien. Se on dynaaminen yritys, joka on jatkuvan innovaatioprosessin alkuvaiheessa. Tämän prosessin ansiosta siitä on tullut Madridin alueen johtava hotelli- ja ravintola-alan yritys ja se on avannut uusia markkinoita muissa Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa.

Guilisin paahtimo on keskittynyt täydellisen kupillisen valmistamiseen. Tätä varten myyntiedustajat käyvät läpi intensiivistä ja jatkuvaa koulutusta kahvin ja kahvialan ominaisuuksista.