Cordierite pizzakivi, jonka halkaisija on 33 senttimetriä jalustalla.

Tällä pizzakivellä voit valmistaa herkullisia kotitekoisia italialaisia ​​erikoisuuksia. Pizzat paistuvat täydellisesti tällä kivellä. Se lyhentää paistoaikaa ja parantaa merkittävästi paistetun taikinan makua.

Kivi on valmistettu kordieriitistä, materiaalista, jolle on ominaista erinomainen lämmönjohtavuus ja korkea lämpötilan muutosten kestävyys. Tällä kivellä pizza paistuu tasaisesti ja taikina on miellyttävää ja rapeaa. Tällä leivontamenetelmällä saadaan samanlaista pizzaa kuin ammattipizzauunissa.

Kordieriittikivi on valmistettu kordieriitti-nimisestä mineraalista, joka kestää erityisen hyvin lämpötilan muutoksia. Tämä kivi jakaa lämpöä täydellisesti ja kestää lämpöiskuja, mikä varmistaa turvallisuuden pizzan paistamisessa. Kordieriitin ominaisuudet tekevät tästä kivestä hyvän valinnan niille, jotka etsivät tehokasta ja luotettavaa leivontatyökalua. Se sopii myös ravintolalaatuisten pikkuleipien, leipien tai sämpylöiden valmistukseen.

Oikein käytettynä se kestää pitkään ja miellyttää varmasti kaikkia käyttäjiä.

Setti sisältää leivinkiven ja kromatun ritilä.

Ei astianpesukoneen kestävä.

Halkaisija: 33 cm

Pizzakiven käyttöohjeet:

1. Ennen kuin käytät pizzakiveä ensimmäistä kertaa, pese se huolellisesti lämpimällä vedellä. Kuivaa se kokonaan puhtaalla pyyhkeellä. Esilämmitä uuni haluttuun lämpötilaan noin 30 minuuttia ennen pizzakiven käyttöä.

2. Kun käytät pizzakiveä, aseta pizzakivi suoraan uuniritilälle varmistaen, että se on uunin keskellä, jotta lämpö jakautuu tasaisesti. Kun uuni ja pizzakivi ovat saavuttaneet halutun lämpötilan, liu'uta pizza varovasti kiven päälle pizzakuorella tai litteällä uunipellillä.
Paista pizzaa suositellun paistoajan ajan ja käännä sitä puolivälissä varmistaaksesi tasaisen paiston. Tarkkaile pizzaa tarkasti välttääksesi palamisen tai ylikypsymisen.

Puhdistus ja säilytys:

1. Anna pizzakiven jäähtyä kokonaan käytön jälkeen ennen kuin otat sen uunista. Pyyhi kivi puhtaaksi kostealla liinalla tai paperipyyhkeellä poistaaksesi kaikki ruokajäämät. Älä käytä pesuaineita tai hankaavia puhdistusaineita, koska ne voivat vahingoittaa kiven pintaa. Säilytä pizzakivi kuivassa, hyvin ilmastoidussa paikassa estääksesi kosteuden kertymisen, mikä voi johtaa halkeiluihin.

2. Vältä altistamasta pizzakiveä suoralle vesivirtaukselle tai upottamasta sitä veteen, koska tämä voi aiheuttaa sen halkeilua. Lämpötilaerot voivat aiheuttaa pinnan halkeilua. Älä käytä teräviä tai hankaavia työkaluja pizzakiveen, koska ne voivat naarmuttaa tai vahingoittaa pintaa. _