Craftbe - Erikoiskahvi Podlasien sydämestä

Troskliwy Żubr - voimaa ja lempeyttä harmoniassa.

Brasilialaisen Arabican ja ripauksen Robustaa sekoitus, luotu niille, jotka etsivät voimaa tinkimättä hienostuneisuudesta. Suklaan intensiivisyyttä pähkinäisellä lämmöllä ja tunnusomaisella cremalla – täydellinen hetkiin, kun kaipaat voimakasta piristystä.

Caring Żubr - voimaa ja lempeyttä harmoniassa.

Bisoni on voiman ja suojelun symboli. Se ei hyökkää ilman syytä, mutta tarvittaessa se puolustaa laumaa. Tällä kahvilla on sama luonne. Vahva, mutta ei aggressiivinen. Intensiivinen, mutta tasapainoinen. Tumma suklaa antaa kiinteää makua. Pähkinäinen pohja lisää syvyyttä. 20 % robustaa antaa voimaa ja suuremman annoksen kofeiinia.

Caring Żubr on kahvi hoitajille - vanhemmille, jotka nousevat ylös ensimmäisenä, mentoreille, jotka tukevat muita. Niille, jotka tarvitsevat voimaa suojella ja antaa.

ALKUPERÄ JA TEKNISET TIEDOT

Alue: Brasilia, Cerrado / Intia

Koostumus: 80 % Arabicaa + 20 % Robustaa

Käsittely: Luonnollinen (kuiva)

Kasvukorkeus: 900–1200 m merenpinnan yläpuolella

Paahtoaste: Keskitaso

Paino: 250 g

AINETUNNISTIN PROFIILI

Kupista löydät:

Maitosuklaa - samettinen, karamellipohjainen

Karamelli - makea, voinen syvyys

Haselpähkinä - lämmin, täyteläinen vivahte

Intensiteetti: 7/10

Happamuus: 3/10

Katkeruus: 5/10

Makeus: 6/10

Täyteläinen: 8/10

KENELLE TÄMÄ KAHVI SOPII?

Troskliwy Żubr on ehdotus ihmisille, jotka:

• Arvostavat vahvoja profiileja ja niihin liittyvää cremaa
• Etsivät kultaista keskitietä Arabican ja Robustan välillä
• Omistavat automaattisen kahvinkeittimen ja pitävät täyteläisestä kahvista
• Juovat kahvia maidon kanssa ja haluavat erottuvan maun

PROFILOINTI AUTOMAATTISILLE JA PAINOTETTAVILLE ESPRESSOKONEILLE

Jokainen CRAFTBE:n paahtoprofiili on luotu paineuuttomenetelmiä ajatellen. Keskipaahto tuo esiin papujen luonnollisen makeuden ilman teollisista kahveista tuttua liiallista kitkeryyttä.

Tuloksena? Paksu crema, täyteläinen runko ja aromi, joka täyttää keittiön jo ennen ensimmäistä kulausta.

TAATTU TUOREUS JA TYYTYVÄISYYS

Saat pavut enintään muutaman päivän paahtamisen jälkeen – eivätkä lentele ympäriinsä kuten kahvit supermarkettien hyllyiltä. Jokaisessa pakkauksessa on paahtopäivämäärä. Jos kahvi ei vastaa odotuksiasi, palauta se, niin palautamme täyden hinnan.

Cerrado + Karnataka — kahden mantereen voima

Arabica Brasilian Cerradosta — alueelta, joka on kuuluisa suklaisista, makeista mauistaan. Robusta Karnatakasta, Intiasta — täyteläisiä ja intensiivisen luonteisia papuja, joita on kasvatettu täällä 1600-luvulta lähtien.

Sekoitus ei ole kompromissi. Se on tietoinen yhdistelmä kahdesta yksittäisestä alkuperästä, joista tiedämme mistä ne tulevat.

Mitä on erikoiskahvi?

Tämä on maailman korkeimman laatuluokan kahvia – vain 3–5 % maailmanlaajuisesta tuotannosta. Papujen on saatava vähintään 80/100 pistettä sertifioitujen Q-Graderien arvioinnissa. Tämä tarkoittaa: ei lainkaan virheitä, alkuperän täydellinen jäljitettävyys ja selkeä, puhdas makuprofiili. Kaikki CRAFTBE-kahvit ovat 100 % erikoisarabicaa.

Mitä on yksi alkuperä?

Tämä on kahvia yhdestä, tietystä lähteestä – maasta, alueelta tai maatilalta. Näin voit kokea paikan autenttisen luonteen: ainutlaatuiset makuvivahteet, jotka ovat muodostuneet ilmaston ja maaperän muovaamina. Ei sekoituksia, ei kompromisseja – vain puhdasta, tunnistettavaa makua jokaisessa kupissa.

Kahden tölkin kohtaaminen

CRAFTBE on Białystokissa toimiva käsityöläispaahtimo. Paahdamme kahvia pienissä erissä tarkkuudella, joka tuo esiin jokaisen pavun arvokkaimmat ominaisuudet. Olemme erikoistuneet keskipaahtoisiin kahviprofiileihin, jotka sopivat erinomaisesti automaattisiin espressokoneisiin – koska uskomme, että erinomaista espressoa tulisi olla saatavilla jokaisessa kodissa.

Ostamme vain erikoislaatuisia papuja suoraan maahantuojilta, jotka tuntevat jokaisen plantaasin nimeltä.

Kun avaat CRAFTBE-paketin, et avaa vain kahvia. Avaat palan Podlasieta – aluetta, joka muistaa yhä, mitä todellinen hiljaisuus, raikas ilma ja luonnon kunnioittaminen ovat.