AINETUNTIMUS

SCA 83/100 — vahvistettu Erikoislaatuinen

Karamelli — kermainen, ympäröivä makeus

Kuivattu viikuna — hedelmäinen, lämmin ja syvä

Mantelit — herkkä, pähkinäinen jälkimaku

Intensiteetti 5/10

Happamuus 3/10

Kitkeryys 3/10

Makeus 7/10

Täyteläinen 5/10

Leikkisä Kuna - maun ketteryys, joka yllättää.

Brasilialainen papu Sul de Minasin alueelta, jonka vuoristoinen maasto luo yllättävän monimutkaisia kahveja. Kermainen karamelli, jossa on kuivattujen viikunoiden makeutta ja manteleiden herkkyyttä - täydellinen niille, jotka haluavat löytää uusia makuja luopumatta klassikoista.

MARTENIN LUONNE

Marten on utelias maailmasta - hän katsoo kaikkialle, tarkistaa kaiken eikä pelkää yllätyksiä. Kevyt, lämmin, yllättävä. Karamellimainen makeus avaa aistit, kuivattu viikuna lisää hedelmäistä syvyyttä ja mantelin jälkimaku jättää hymyn huulille.

ALKUPERÄ JA TEKNISET TIEDOT

Alue: Brasilia, Sul de Minas

Lajike: Arabica

Käsittely: Luonnollinen (kuiva)

Korkeus merenpinnasta: 700–1000 m merenpinnan yläpuolella

Tyyppi: 100 % Arabica

Paahtoaste: Keskitaso

SCA-pisteet: 83/100

Paino: 250 g

KENELLE TÄMÄ KAHVI ON SOPII?

Leikkisä Kuna sopii ihmisille, jotka:

• Arvostavat tasapainoisia profiileja hienovaraisella hedelmäisyydellä
• Pidän uusien kahvien löytämisestä, mutta et halua ottaa riskejä
• Omistan automaattisen kahvikoneen ja arvostan monipuolisuutta
• Etsin arkipäivän kahvia pienellä yllätyksellä

TUOREUSTAKUU JA TYYTYVÄISYYSTAKUU

Saat pavut enintään muutaman päivän paahtamisen jälkeen – eivätkä ne lentele ympäriinsä kuten kahvit supermarkettien hyllyiltä. Jokaisessa pakkauksessa on paahtopäivämäärä. Jos kahvi ei vastaa odotuksiasi, palauta se, niin palautamme sinulle koko hinnan.

MIKSI CRAFTBE?

• SCA-pisteet 83/100 - vahvistettu erikoislaatu
• Käsityöpaahtimo vuodesta 2021 - pienet erät, täydellinen paahdon hallinta
• Erikoislaatu - vain 3–5 % maailmanlaajuisesta kahvintuotannosta
• Profiloitu espressokoneille - paksu crema, täyteläinen, ilman liiallista katkeruutta
• Paahtopäivämäärä jokaisessa pakkauksessa - täydellinen läpinäkyvyys

Miksi tämä kahvi on ainutlaatuinen?

Karamellimakeus, kuivatun viikunan hedelmäinen syvyys ja mantelin jälkimaku luovat kevyen ja lämpimän koostumuksen. Luonnollinen menetelmä tuo esiin papujen luonnollisen makeuden.

Sul de Minas - Brasilian mietojen makujen maa

Sul de Minasin alue Etelä-Minas Geraisissa on yksi Brasilian tärkeimmistä kahvintuotantoalueista. Leuto ilmasto ja punainen lateriittimaaperä luovat ihanteelliset olosuhteet tasapainoisen ja miellyttävän makuprofiilin omaaville kahveille.

Mitä on erikoiskahvi?

Tämä on maailman korkeimman laatuluokan kahvi – vain 3–5 % maailmanlaajuisesta tuotannosta. Papujen on saatava vähintään 80/100 pistettä sertifioitujen Q-Graderien arvioinnissa. Tämä tarkoittaa: nolla virhettä, täydellistä jäljitettävyyttä ja selkeää, puhdasta makuprofiilia. Kaikki CRAFTBE-kahvit ovat 100 % erikoisarabicaa.

Mitä on Single Origin?

Tämä on kahvia yhdestä tietystä lähteestä – maasta, alueelta tai maatilalta. Näin voit kokea paikan autenttisen luonteen: ainutlaatuiset makuvivahteet, jotka ovat muodostuneet ilmaston ja maaperän muovaamina. Ei sekoituksia, ei kompromisseja – vain puhdas, tunnistettava maku jokaisessa kupissa.

CRAFTBE — a käsityöpaahtimo Podlasiesta

Paahdamme kahvia pienissä erissä tarkasti, mikä tuo esiin jokaisen pavun arvokkaimmat ominaisuudet. Olemme erikoistuneet keskipaahtoisiin profiileihin, jotka sopivat erinomaisesti espressokoneille. Ostamme vain erikoislaatuisia papuja suoraan maahantuojilta.