Noble Beaver - ahkeruutta palkitaan maun syvyydellä.

Intialaisen robustan hallitsema sekoitus, joka on luotu intensiivisten kokemusten ystäville. Suklaan voimaa pähkinäisellä syvyydellä ja ilmeikkäällä cremalla - täydellinen hetkiin, kun kaipaat kunnon energiapotkua.

Beaverin luonne

Beaver rakentaa metodisesti – oksa oksalta luoden jotain kestävää. Tällä kahvilla on sama luonne. Vankka, ahkera, luotettava. 60 % Robustaa tarjoaa maksimaalisen vahvuuden ja täyteläisen runkoisuuden. 40 % Arabicaa lisää suklaista makeutta ja monimutkaisuutta. Tulos? Kahvi, joka kestää pitkiä työpäiviä ilman tyhjää stimulaatiota.

Noble Beaver on ehdotus käsityöläisille, rakentajille, luoville ihmisille – ihmisille, jotka rakentavat kärsivällisesti jotain arvokasta. Jos työsi vaatii sinnikkyyttä, tämä kahvi ymmärtää sinua.

KENELLE TÄMÄ KAHVI ON SOPII?

Szlachetny Bóbr on ehdotus ihmisille, jotka:

• Arvostavat intensiivisiä, vahvoja profiileja, joissa on erottuva crema

• Eivät pelkää Robustan tyypillistä katkeruutta

• Omistavat automaattisen kahvinkeittimen ja juovat pienen, vahvan espresson

• Valmistavat kahvia maidolla ja tarvitsevat lisäpotkua

AINETUNNISTIN PROFIILI

Kupissa on:

Maitosuklaa - kermainen, makea Pohja

Pähkinä — lämmin, täyteläinen

Hunaja — luonnollinen, kullanruskea jälkimaku

Intensiteetti: 8/10

Happamuus: 2/10

Katkeruus: 6/10

Makeus: 5/10

Täyte: 8/10

ALKUPERÄ JA TEKNISET TIEDOT

Alue: Brasilia, Cerrado + Intia, Karnataka

Koostumus: 40 % Arabicaa + 60 % Robustaa

Käsittely: Luonnollinen (kuiva)

Kasvukorkeus: 900–1200 m merenpinnan yläpuolella

Arvostelutaso: Keskivahva

Paino: 250 g

PROFILOINTI AUTOMAATTI- JA PISTOOLIESPRESSOKONEILLE

Jokainen CRAFTBE:n paahtoprofiili luodaan painekeittomenetelmät mielessä pitäen. Keskipaahto tuo esiin papujen luonnollisen makeuden ilman teollisista kahveista tuttua liiallista kitkeryyttä.

Vaikutus? Paksu crema, täyteläinen runko ja aromi, joka täyttää keittiön jo ennen ensimmäistä kulausta.

TUOREUSTAKUU

Saat pavut enintään muutaman päivän paahtamisen jälkeen – eivätkä ne lentele ympäriinsä kuten kahvit supermarkettien hyllyiltä. Jokainen pakkaus sisältää paahtopäivämäärän.

Miksi tämä kahvi on erityinen?

Maitosuklaa ja pähkinäinen pohja luovat intensiivisen ja rohkean profiilin. Korkea robusta-pitoisuus antaa sille täyteläisen runkomaun ja maksimaalisen vahvuuden.

Kahvi rakentajille – ihmisille, jotka luovat kärsivällisesti jotain pysyvää. Kuin majava rakentaisi patoja Podlasien jokiin.

Cerrado + Karnataka - brasilialainen makeus, intialainen voima

Arabica brasilialaisesta Cerradosta - karamellipohja ja suklaan syvyys. Robusta Intian Karnatakasta - vahvuutta, kermaa ja suurempi annos kofeiinia.

Mikä on erikoiskahvi?

Se on maailman korkeimman laatuluokan kahvia – vain 3–5 % maailmanlaajuisesta tuotannosta. Papujen on saatava vähintään 80/100 pistettä sertifioitujen Q-Graders-arvioinnissa. Tämä tarkoittaa: ei lainkaan virheitä, täydellistä jäljitettävyyttä ja selkeää, puhdasta makuprofiilia.

Mikä on sekoitus?

Se on huolellisesti koottu sekoitus papuja eri alueilta tai lajikkeista. Noble Beaver sekoittaa brasilialaista arabicaa ja intialaista robustaa suhteessa 40/60, mikä luo profiilin, jota on mahdotonta saavuttaa yhdestä lähteestä – täyteläinen runko, paksu crema ja suurempi annos kofeiinia.

Missä kaksi metsää kohtaavat

CRAFTBE on käsityöpaahtimo Białystokissa. Paahdamme kahvia pienissä erissä tarkkuudella, joka tuo esiin jokaisen pavun arvokkaimmat ominaisuudet. Olemme erikoistuneet keskipaahtoisiin profiileihin, jotka sopivat erinomaisesti automaattisiin espressokoneisiin – koska uskomme, että erinomaista espressoa tulisi olla saatavilla jokaisessa kodissa.

Ostamme vain erikoislaatuisia papuja suoraan maahantuojilta, jotka tuntevat jokaisen plantaasin nimeltä.

Kun avaat CRAFTBE-paketin, et avaa vain kahvia. Avaat palan Podlasiea – aluetta, joka muistaa edelleen todellisen hiljaisuuden, raikkaan ilman ja luonnon kunnioittamisen merkityksen.