Lähde matkalle uinuvan maiseman läpi, jossa aikoinaan kuului rautaruukkien vaimea jyske ja vasarointi. Järvien välisillä kanavilla rahtilaivat purjehtivat lastinsa kanssa kohti uusia kohteita. Uudet ajat ja uusia unelmia omaavat sielut ovat nyt alkaneet muuttaa sisään toteuttaakseen visioitaan ruokakäsityössä, joka nyt hitaasti herää uuteen eloon tässä maisemassa. Kuten ruokataiteilijat, he kehittävät jännittäviä tuotteita, kuten vuohenmaitojäätelöä, villilihamakkaroita, vadelmaviinietikkaa ja kauniisti koristeltuja kakkuja, jotka saavat veden kielelle. Kanavilla veneet liukuvat eteenpäin, monet niistä turisteja täynnä, jotka haluavat nauttia kauniista luonnosta sinisten kimaltelevien järvien äärellä. Dalslandin maatilakaupoissa ja kahviloissa meidät kutsutaan paikkoihin, joissa ihmiset toivottavat meidät tervetulleiksi uusilla makuelämyksillä. Kimaltelevan järven rannalla piknik-viltillä nautitaan klengåsista, omenapiirakasta ja luomukahvista. Matkaa maustaa inspiroiva sekoitus reseptejä ja kuvia Dalslandista, joka yhdistää vanhat perinteet uusiin vaikutteisiin.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Sidottu
Kirjailija: Ann-Charlotte Fägerlind
Kustantaja: Isaberg förlag AB
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 164 sivua
Painos: 1
Mitat (lxkxs): 190x255x20 mm
Paino: 700 grammaa
Kuvitettu: Kyllä
Sarja: På resa genom Sverige

Viivakoodi: 9789176949443
SKU: 682026