»Voi luoja, miten hyvä tämä kirja on! Grillasin sen ohjeilla viikonloppuna ja se on parasta, mitä olen syönyt.« Vegomagasinet

Korista kesän grillijuhlat Balkanin makujen rikkaudella!

Ilta on lämmin ja keskustelu virtaa, leipää jaetaan ja pöytä notkuu dippeistä ja salaateista. Liha ja kasvikset sihisevät grillissä ja vastustamattomat tuoksut leviävät. Onko mitään parempaa kuin kokoontua todella mukavaan grillijuhlaan, ja miksi ei inspiroituisi Balkanin makujen rikkaudesta, ruoan ilosta ja yhdessäolosta?

Diana Diadonna Dontsova näyttää uudessa kauniissa kirjassaan, ettei miehillä ole monopolia grilliin, ja tarjoaa runsaasti makuja ja ruokia, jotka sopivat kaikille. Balkanin ruoasta on tullut yhä enemmän osa ruotsalaista makupalettia, ja monet meistä hurraavat, kun illallispöytään katetaan mezeä.

Diadonnan Balkan-grilli on täynnä reseptejä, jotka koristavat kesän grillijuhlia, ja sisältää jumalaisen hyviä reseptejä grillatuille kasvisruoille, samoin kuin lihalle ja kalalle, sekä runsaasti salaatteja ja dippejä, joita haluat jatkaa tekemistä pitkälle syksyyn.

Diana Diadonna Dontsova on palkittu ruokaluoja, kirjoittaja, valokuvaaja ja podcastaaja. Syksyllä 2021 hän debytoi keittokirjailijana huomiota herättäneellä ja palkitulla Diadonnan Balkanmat -kirjallaan.

Ääniä kirjasta:

»Grillattu ruoka yhdessä leivän, kasvisten ja maukkaiden dippien kanssa on klassista Balkanin ruokaa, jota esitellään tässä kirjassa. Muutamia salaatteja, muita lisukkeita ja lopuksi yhteinen Balkan-tanssi päättävät tämän hienon kirjan, joka kokonaisuudessaan antaa juhlavan ja aidon vaikutelman.« Bibliotekstjänst

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjoittaja: Diana Dontsova
Kustantaja: Bokförlaget Polaris
Kieli: Ruotsi
Sivumäärä: 155 sivua
Mitat (lxkxs): 194x256x18 mm
Paino: 702 grammaa
Kuvitettu: Kyllä

Viivakoodi: 9789189713314
SKU: 773040