Deep 27 - Syntyyn Historia, eli Deep45 on dripperi, jonka tarkoituksena oli lisätä suodatusta kaventamalla pohjan kulmaa 45°:aan. Valitettavasti 45°:n kulman vuoksi se sopi idealisesti 3-7 kupin valmistamiseen. Se ei ollut idealinen ratkaisu yhdelle kupille. Monet Japanista ja koko maailman kahviharrastajien kyselyt ja pyynnöt vakuuttivat meidät kehittämään idealisen ratkaisun yhdelle kupille. Tämä on dripperi Deep27, joka tarjoaa syvän suodatuksen ja antaa idealisen ratkaisun yksittäisen kahvin harrastajille. Täydennyksenä ratkaisuun perfektin yksittäisen kahvikupin valmistamiseen Deep27-drippereissä on omistettu suodatin Abaca + Deep27, joka varmistaa nopean virran. Miksi Deep27? Viisi vuotta teimme kokeita ja testejä, jotta voimme mukauttaa idealisen kulman drippeille yksittäiselle kupille. 1. Yksittäinen annos jauhettua kahvia voi muodostaa riittävän suodatustason (jauhettujen kahvien laskeumakerros) 2. Idealinen Cafec-erottelunopeus, eli veden yläpuolisen kaadonnopeus ja kahvin juoman erottelunopeus ovat samat. Tutkimustemme tuloksena saimme idealisen 27°:n kulman, joka antaa merkittävästi enemmän rikkautta ja makeutta yksittäiseen kahvikuppiin.