Kokoelma reseptejä vaivattoman tyylikkäästä kaupungista, lomittain tarinoita, jotka luovat Tanskan pääkaupungin kulinaarisen näyttämön.

Vesterbron tyylikkäistä ravintoloista Nørrebron vilkkaille kaduille, syöminen Kööpenhaminassa on aivan erilaista kuin missä tahansa muualla maailmassa. Innovaatioistaan tunnetun kaupungin rauhoittava tunnelma vetää puoleensa ihmisiä kaikkialta, ja hyvästä syystä.

Eat Copenhagen tutkii Kööpenhaminan tunnelmaa ja makua reseptien kautta – varhaisen aamun kardemummapullista ja kanelikringeleistä jouluiseen glögiin, hunajapommeihin ja kuumaan kaakaoon, smørrebrødeihin ja skandinaavisiin salaatteihin kesäksi – ja lomittain kaupungin tarinoita – kahviloita ja konditorioita, markkinoita ja ravintoloita – jotta voit nauttia pienestä hygge-hetkestä kotoa käsin.

Teksti on poimittu ja päivitetty Trine Hahnemannin teoksesta Copenhagen Food: Stories, Traditions and Recipes.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Kovakantinen
Kirjailija: Trine Hahnemann
Kustantaja: MacMillan Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 224 sivua
Mitat (lxkxs): 182x231x25 mm
Paino: 812 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9781837832835
SKU: 863133