maapähkinäkerma BIO rapea tahna Valmistettu maapähkinöistä 100 % ECO 300g Ecogram

AITO maapähkinätahna – 100 % luomumaapähkinätahna

Luomumaapähkinätahna on 100 % luonnollinen pähkinäkerma, jolla on erottuva maku ja kermainen, paksu koostumus. Se on valmistettu yksinomaan paahdetuista maapähkinöistä ilman lisättyä suolaa, sokeria, öljyä tai muita apuaineita. Se on **yksi ainesosa**, joka on pakattu **lasiseen, ympäristöystävälliseen purkkiin**.

Maapähkinät – muutama sana raaka-aineesta

Maapähkinät, joita kutsutaan myös nimellä **arakis**, ovat olleet ihmiskunnan tuntemia tuhansia vuosia. Nykyään ne ovat **suosittuja lähes kaikkialla maailmassa** – niitä käytetään monien keittiöiden resepteissä, aasialaisista amerikkalaisiin ja eurooppalaisiin.

Maapähkinät ovat **runsaita antioksidanttien **sisältämiä** ja niille on ominaista **alhainen glykeeminen indeksi**, mikä on tärkeää tasapainoisen ruokavalion laatimisessa. Kasvirasvojen, proteiinin ja kuidun yhdistelmä tekee niistä suositun valinnan aterian ainesosaksi aktiivista elämäntapaa viettäville ihmisille.

Maapähkinätahnan historia

Yksi suosituimmista maapähkinätuotteista on maapähkinätahna. Sen kehittäminen liitetään amerikkalaiseen lääkäriin J.H. Kellogg 1800-luvulla.

Aluksi pähkinätahna levisi pääasiassa Yhdysvalloissa ja Alankomaissa. Nykyään siitä on tullut **jokapäiväisen aamiaisen** (eikä ainoastaan) osa monissa kodeissa ympäri maailmaa – lisänä leipään, cocktaileihin, jälkiruokiin tai suolaisiin ruokiin.**

Luonnollinen maku ja yksinkertainen koostumus

AITO maapähkinätahna on **luomusertifioitua pähkinätahnaa, joka on valmistettu yksinomaan **paahdetuista pähkinöistä**.

• ei sisällä **lisättyjä** suolaa
• ei sisällä lisättyä sokeria
• ei sisällä lisättyä öljyä
• ei sisällä säilöntäaineita tai arominvahventeita
• koostuu 100 % luomupaahdetuista maapähkinöistä

Yksinkertainen koostumus tarkoittaa luonnollista maapähkinän makua ilman tarpeettomia lisäaineita. Tuote sopii ihmisille, jotka etsivät **ruokaa, jossa on lyhyt ja läpinäkyvä ainesosaluettelo**.

Miksi maapähkinävoita kannattaa sisällyttää ruokavalioon?

Maapähkinävoi, kuten pähkinät itsekin, on lähde:

• rasvahapoille
• kuidulle
• kasviproteiinille

Ravintoarvojensa vuoksi profiili, **maapähkinätahnaa** suositellaan:**

• fyysisesti aktiivisille ihmisille
• urheilijoille – sekä ammattilaisille että amatööreille
• terveellistä ja tasapainoista elämäntapaa noudattaville ihmisille
• vegaanista ruokavaliota noudattaville ihmisille
• kasvipohjaista ruokavaliota noudattaville ihmisille, jotka etsivät kasvipohjaista proteiinin ja rasvan lähdettä

Maapähkinätahnan sisältämä proteiini tukee **lihasten uudistumiseen** ja niiden **kasvuun** liittyviä prosesseja. Tyyttävän ominaisuuksiensa ansiosta pähkinätahnaa voidaan käyttää myös laihdutusdieeteissä – jo teelusikallinen tahnaa auttaa vähentämään nälän tunnetta pidemmäksi aikaa.

Pähkinätahna keittiössä – käyttö

Maapähkinät ja siten BIO-pähkinätahna ovat luonnollinen tuki keholle ja aivoille. Tämä tuote toimii hyvin monissa päivittäisissä ravintokoostumuksissa. Se voi olla osa seuraavia:

• aamiaiset
• välipalat
• jälkiruoat
• suolaiset ruoat, jotka ovat saaneet inspiraationsa maailman keittiöistä

Pähkinätahna on luonnollinen ja maukas lisä

• leipään – perinteiseen ja täysjyväleipään
• paahtoleipää
• cocktaileihin ja smoothieihin
• riisi- ja viljavohveleihin
• jälkiruokiin, kermoihin ja mousseihin
• pannukakkuihin ja vohveleihin
• kaurapuuroon ja muihin aamiaisruokiin
• kakkuihin ja kastikkeet, myös aasialaisen keittiön inspiroimat

Maapähkinätahna sopii hyvin sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Käyttötapa riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä ja keittiön luovuudesta.

Luonnollinen rasvanerotus

Säilytyksen aikana, muutaman päivän kuluttua avaamisesta, pähkinätahnan pinnalle saattaa ilmestyä rasvakerros. Tämä on **luonnollinen ilmiö**, joka johtuu **yksinomaan maapähkinöistä peräisin olevan rasvan** läsnäolosta.

Ennen nauttimista tuotetta **sekoitetaan** huolellisesti, jotta siitä tulee tasainen, kermainen koostumus.

Pähkinätahnan säilytys

Pähkinätahnaa **säilytetään parhaiten:**

• tiiviisti suljetussa purkissa
• varjoisassa paikassa
• viileässä ympäristössä, poissa auringonvalolta ja lämmönlähteiltä

Tällaiset säilytysolosuhteet auttavat säilyttämään **tasaisen laadun ja **luonnollisen maun.

Luomuperä ja BIO-sertifiointi

AITO maapähkinätahna on luomuviljelystä peräisin oleva tuote, jolla on PL-EKO-03-sertifikaatti. Raaka-aine on peräisin luomuviljelystä Puolasta.

Sertifiointi vahvistaa, että tuote täyttää luomuviljelyn vaatimukset, mikä on tärkeää elintarvikkeiden laadun ja ympäristönsuojelun näkökulmasta.

Lasipakkaus – käytännöllinen ja ympäristöystävällinen

Tahna on pakattu lasipurkkiin, joka:

• tarjoaa hyvän suojan ulkoisia tekijöitä vastaan
• on kätevä käyttää
• voidaan käyttää uudelleen kotitaloudessa
• on kierrätettävä
• purkki, jonka tilavuus on 300 g

Ravintoarvo – tuotteen ravintosisältöprofiili

BIO-pähkinätahna sisältää energiaa, kasviproteiinia, kasvirasvoja ja hiilihydraatteja. Se voi olla osa tasapainoista ruokavaliota, erityisesti aktiivisille ihmisille.

Ravintosisältö per 100 g tuotetta:

• Energia-arvo: 2596 kJ / 627 kcal
• Rasvaa: 52 g
• josta tyydyttynyttä rasvahappoa: 8 g
• Hiilihydraatteja: 12 g
• josta sokereita: 5 g
• Proteiinia: 25 g
• Suolaa: 0 g

Yksityiskohtaiset tuotetiedot

• Luomu maapähkinätahna 100 %
• Ainesosat: 100 % Luomupaahdettuja maapähkinöitä
• Alkuperämaa: Valmistettu Puolassa
• Nettopaino: 300 g
• Sertifikaatit: luomuviljelystä peräisin oleva tuote, jolla on PL-EKO-03
-sertifikaatti.
• Jakelija: Nutkraft sp. z o.o.

Allergeenit

Tuote sisältää maapähkinöitä. Saattaa sisältää myös muita pähkinöitä, seesaminsiemeniä.

Tämä tieto on erityisen tärkeää henkilöille, joilla on ruoka-aineallergioita tai lisääntynyt herkkyys pähkinöille ja seesamille.

Laadunvalvonta ja tutkimus

Ecogram BIO -maapähkinätahna altistetaan säännöllisille laboratoriotesteille. Tuotetta on testattu muun muassa seuraavien pitoisuuksien varalta:

• aflatoksiini B₁, B₂, G₁, G₂
• raskasmetallit
• okratoksiini A
• salmonella
• hiiva ja home

Testauksen laajuus mahdollistaa korkeiden turvallisuusstandardien ja tasaisen, toistettavan tuotteen laadun ylläpitämisen.

Yhteenveto – 100 % BIO-maapähkinätahnaa

AITO maapähkinätahna on luomumaapähkinätahnaa, jolla on yksinkertainen koostumus, ominainen, intensiivinen maku ja sertifioitu BIO-alkuperä. Kermainen koostumus, lisäaineeton koostumus ja käytännöllinen lasipakkaus tekevät tuotteesta toiminnallisen osan **jokapäiväistä, tietoista ravitsemusta**.

Ekogrammi - Itsenäinen luomuruokatuottaja