Silminnäkijän kertomus teurastamon todellisuudesta. Eläinlääkärin raadollinen ja kaunistelematon kuvaus tämän päivän lihantuotannosta maassa, jossa ajatellaan olevan maailman eettisimmät menetelmät. Lina Gustafsson hakeutui eläinlääkäriksi teurastamoon, vaikka hän on kasvissyöjä – tai oikeastaan juuri siksi: auttaakseen eläimiä edes kuolemaan arvokkaasti. Teurastamo on tehdas, jossa lahdataan 3 000 sikaa päivittäin. Toiminta on käsittämättömän yksitoikkoista tappamista. Siinä eivät yhden eläinlääkärin toimet paljon paina. Eläinlääkärinä teurastamossa on kirjallisuudenlajeja sekoittava omaelämäkerrallinen kertomus ja tietokirja maailmasta, jonka kulisseihin pääsemme vain harvoin kurkistamaan. Lina Gustafsson (s. 1982) on eläinlääkäri. Hän on ollut kiinnostunut eläinten oikeuksista lapsuudestaan asti ja valitsi ammattinsa voidakseen parantaa eläinten elinolosuhteita.