Välitön kaksoiskattila

H13 on varustettu kaksinkertaisella lämmitysjärjestelmällä, jonka avulla voit vaihtaa uuton ja höyryntuotannon välillä ilman odotusaikaa ja pitää samalla espresson lämpötilan vakaana.

58 mm:n uuttoryhmä ammattilaatua

Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu 58 mm:n portafilter yhdessä kestävän uuttopään ja alumiinisen lämpösillan kanssa varmistaa tasaisen veden jakautumisen ja täyteläisen uuton, lähellä ammattimaisia koneita.

PID-ohjaus ja 20 barin paine OPV:llä

PID-ohjaus hallitsee tarkasti uuttolämpötilaa (90–95 °C), kun taas 20 barin pumppua säätelee OPV-venttiili (Overflow Pressure Valve), joka pitää uuttopaineen vakaana noin 9 barissa, espresson viitestandardissa.

Useita valmistustiloja, mukaan lukien Cold Brew

Yksinkertaisen tai kaksinkertaisen espresson lisäksi H13 tarjoaa Americano-, musta kahvi-, kuuma vesi -ohjelmat ja aidon Cold Brew -toiminnon alhaisessa lämpötilassa (25 °C) kukkaisille ja hedelmäisille infuusioille ilman kitkeryyttä.

Tekniset tiedot:
Pumpun paine 20 bar (OPV:llä, uutto vakautettu noin 9 bariin)
Vesisäiliön kapasiteetti: 1,3 L (irrotettava)
Nimellisjännite: AC 220–240 V, 50/60 Hz
Nimellisteho: 2 100 W
Nettopaino / bruttopaino: 5,2 kg / 6,5 kg
Pakkauksen mitat: 407 × 228 × 368 mm
Uuttolämpötila-alue: 90–95 °C
Höyryn lämpötila-alue: 125–150 °C (3 tasoa)
Portafilter: 58 mm, ruostumaton teräs
Parametrien lähteet: HiBREW H13 virallinen tuotesivu ja HiBREW France -tietolomake.