Fackelmannin ruostumattomasta teräksestä valmistettu kartiomainen siivilä, jonka halkaisija on 14 cm. Sitä voi käyttää kastikkeiden, coulis-kastikkeiden ja keittojen siivilöintiin sekä nesteen erottamiseen siemenistä ja hedelmälihasta tasaisemman koostumuksen saamiseksi. Koukun ansiosta siivilän voi asettaa kulhon reunalle, jolloin voit kaataa pitämättä siivilästä kiinni. Siivilä on 29,5 cm pitkä ja 8,7 cm korkea.