'Panosta kuituun Emilyn helppojen vinkkien, niksien ja reseptien avulla. Hänellä on nerokas tapa ottaa tiede ja pilkkoa se niin, että se on erittäin helppo sulattaa' - Jamie Oliver

Uusimmat tutkimukset osoittavat, että kuitu on välttämätöntä sille, miten kehomme voi ja toimii, mutta useimmat meistä jäävät kauas suositellusta määrästä, jättäen käyttämättä yhden ruokavaliomme tehokkaimmista ravintoaineista.

Usein unohdettu kuitu on todellinen ravitsemuksellinen supersankari. Se ruokkii suoliston mikrobiomia, lisää energiaa hidastamalla sokerin imeytymistä, suojaa sydämen terveyttä imemällä huonoa kolesterolia ja auttaa pitämään nälän loitolla, jotta tunnet olosi kylläiseksi pidempään. Johtavalta kuitututkijalta, rekisteröidyltä ravitsemusterapeutilta ja kokilta tohtori Emily Leemingiltä tulee Fibre Power – lopullinen neljän viikon opas oikean kuitumäärän saamiseksi päivittäiseen ruokavalioosi.

Ainutlaatuisesti yhdistäen huippuluokan ravitsemustieteen ja käytännön ruoanlaittotaidon, tohtori Emily näyttää, kuinka pienet, saavutettavissa olevat muutokset voivat tuottaa mullistavia tuloksia. Kirjan ytimessä on yli 60 yksinkertaista, maukasta reseptiä, joita todella haluat syödä, mukaan lukien:

* Punaiset linssi-kimchi-pannukakut

* Seesamikana-nuudelit

* Kana-shawarma-leivät

* Tahini-marmoroitu suklaakuori

* Porkkanakakku manteliglasuurilla

Tieteeseen perustuva, ei villityksiin, Fibre Power tarjoaa käytännöllisiä, rajoittamattomia strategioita, jotka auttavat sinua syömään hyvin, voimaan paremmin ja tukemaan terveyttäsi tulevina vuosina.

MUUTA:
Mediatyyppi: Kirja
Sidosasu: Pokkari
Kirjailija: Dr Emily Leeming
Kustantaja: Penguin Books Ltd.
Kieli: Englanti
Sivumäärä: 320 sivua
Mitat (lxkxs): 190x246x25 mm
Paino: 984 grammaa
Kuvitettu: Ei

Viivakoodi: 9780241804520
SKU: 926891